请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
重庆面网首页 面食技术 查看内容
订阅

文章

不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!

时间:2017-3-6 21:59作者:admin 阅读(617) 评论: 0Issac

导语 不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香! 重庆面网重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!  好久没做手抓饼吃,某天突然就很想吃,想了就赶紧动手做起来。之前做过多个,虽然很好吃,感觉需要的油量有点大 ...
不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!99 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  好久没做手抓饼吃,某天突然就很想吃,想了就赶紧动手做起来。之前做过多个,虽然很好吃,感觉需要的油量有点大,如果油太少,做出来的饼就没有那么酥,从健康的角度考虑就很少做。这次馋了又想吃是健康,于是在揉面时添加了少许玉米面和全麦面粉,加少许粗粮中和一下油的量,不失口感的同时照样能吃到好吃的手抓饼。

  准备食材:

  面粉150g、玉米面少许、全麦面粉少许、温水适量、食用油2大勺、椒盐适量、香葱少许

  制作方法:

  1、面粉、玉米粉、全麦面粉混合在一起加入适量的温水揉成光滑不粘手的面团

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!28 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  2、面团揉好后盖上保鲜膜放置20分钟,面团静置过程中锅里倒入准备好的食用油,烧至8成热时,倒入装有1勺面粉的碗中,再用筷子搅拌均匀即为制作好的油酥

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!4 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  3、面团静置好后,擀成圆形薄面皮

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!33 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  4、均匀涂抹上一层油酥

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!57 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  5、均匀撒上少许椒盐

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!12 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  6、撒上少许香葱末

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!99 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  7、从一端卷向另一端

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!91 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  8、从中间切开,一分为二

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!48 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  9、切开面朝上,从一端向另一端卷起,并用手按压成小饼

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!9 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  10、用擀面杖擀成薄饼

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!28 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!

  11、电饼铛刷少许油,将擀好饼皮放入,煎至两面金黄出锅

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!19 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!96 / 作者:Issac / 来源:

重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!不用发面,不用添加剂,做个快手小吃,特香!15 / 作者:Issac / 来源:

  小贴士:

  1、面团中加少许玉米粉和全麦面粉,吃起来更健康

  2、面团揉好后放置一段时间更有韧劲

  3、不喜欢椒盐风味的,可以直接替换成盐

  4、没有电饼铛,可以用平底锅小火慢慢煎




鲜花
(0票)

握手
(0票)

雷人
(0票)

路过
(0票)

鸡蛋
(0票)
上一篇  花卷这样做,孩子吃了还想吃,别再说你不会了!下一篇  面点特级技师教你—秘制特色红油抄手制作技术及单个秘方!

申请友链|QQ群|重庆小面|重庆面技术|重庆面品牌|重庆面论坛|关于我们|升级用户|重庆面网

( 京ICP备10023056号-3 ) ( 京公网安备110108007132号 )

重庆小面,重庆小面培训,重庆小面加盟,重庆小面做法 重庆小面 重庆小面培训 重庆小面加盟 重庆小面做法 儿童蛋糕 哆咪 平安打卡 永生花培训 杭州农家乐 激波吹灰器 安格鲁 养老院 食堂餐桌椅 蓝莓饮料 成都vi设计 荆门租车 风速实业 沈阳吉他班

Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

重庆面网-重庆面食行业门户!正宗重庆面秘制技术交流平台!

技术支持:北京欧亚威科技有限公司 重庆面>小面培训|小面的做法|面食论坛

X3.2 Copyright © 2001-2017   www.chongqingmian.com    All Rights Reserved.





重庆小面,重庆小面培训,重庆小面加盟,重庆小面做法 重庆小面 重庆小面培训 重庆小面加盟 重庆小面做法 儿童蛋糕 哆咪 平安打卡 永生花培训 杭州农家乐 激波吹灰器 安格鲁 养老院 食堂餐桌椅 蓝莓饮料 成都vi设计 荆门租车 风速实业 沈阳吉他班