美食重庆

暂无版主

1、请选择合适的版块进行发帖。
2、发帖之前最好能搜索一遍相关帖子。
3、如无特别需要，请勿设置回复可见帖子。
4、回帖时回避主题只帖广告将作违规跟帖或被删除。
5、对于不符合本版主题的帖子，版主将视情况移动或删除。

42
今日 128
主题 22
排名

发表帖子

1 2 345 6 7 / 7 页下一页

新窗全部主题近期热门热帖精华更多

帖子标题		作者	回复/查看	最后发表


[永川区] 永川区尖椒皮蛋永川区尖椒皮蛋　　3852 　　永川近出名的特产是一种茶叶，叫秀芽。在吃的方面比较出名的有豆豉和皮蛋，而皮蛋近常见的吃法就是凉拌，尖椒皮蛋，有些家庭还喜欢加上一大把鱼香菜。	重庆面 2016-7-15	4662	蒙s蒙的2细雨 2017-5-19 10:10
[北碚区] 北碚美食地图，美食尽收眼底 3779 　　首先介绍一下自己~因为我是北碚人，所以自然对于北碚的各种美食也是算了解~今天主要介绍的，就是我个人平时吃的几家，以后我会慢慢继续为大家呈现北碚的美食，美景，美好的一切！　　3780 　　说到北碚，大家印象自然是张豆花，为什么呢，因为便宜，价格6元，豆花饭，必须推荐下　　3781 　　我点的荷叶豆花，还来了一份其他的豆花，感...	重庆面 2016-7-15	4880	aXU哈韩c77 2017-5-19 10:06
[长寿区] 长寿特色鲜鲜肥肠 5732 　　长寿特色鲜鲜肥肠：肥肠和我们平时吃到的做法还是有区别的，并且他的形状也很有自己的特色，主要就是为了入味，所以切成条状　　5733 　　酸辣下饭血：这款采用泡椒，里面都是正宗的鸭血，切成小块，所以很入味，酸辣够爽的味道，下饭的时候搭配起来，真的超美味	重庆面 2016-8-2	4701	dpngdjhl 2017-5-19 09:34
[垫江县] 垫江县石磨豆花垫江县石磨豆花　　3875 　　运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而广为流传。垫江石磨豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。	重庆面 2016-7-15	4772	Issac 2017-5-19 09:29
[沙坪坝区] 沙坪坝区磁器口白去了！竟藏着这么多美味磁器口素来有“小重庆”之称，是每一位来重庆的游客的必去之地。被岁月冲刷的青石板、古旧的民居建筑、缓缓流过的嘉陵江水，处处都有着不同的风情。但磁器口除了这些景点，竟然藏着这么多好吃的美食，以后再也不要说磁器口只有麻花了！　　张老汉手工酸辣粉　　3749 　　3750 　　全是现做的纯手工酸辣粉，看似容易，其实讲究也很多，红薯粉、...	重庆面 2016-7-15	4649	洒d356在人间 2017-5-19 09:29
[渝北区] 渝北洛碛水上漂 5738 　　渝北洛碛水上漂：这道豆花也要推荐给大家，也是他们家近特色的菜品之一。来这里真的就是把重庆各个区县的美食都吃完了。以后就可以带着其他地区的朋友，来这里品尝美食，享受美食带来的幸福感，近近听说这家店也开始做加盟了，想要创业的小伙伴，快去了解下	重庆面 2016-8-2	4957	cocoqB42 2017-5-19 08:53
[渝中区] 上清寺九园包子：陪都时期近奢侈的小吃上清寺九园包子：陪都时期近奢侈的小吃 12944 重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！老重庆的味道是什么，只有老重庆人心里知道。那些几百年传下来的老字号里，不仅有着让人垂涎的美味，更存放着人们的情感和记忆。九园包子之于许多老重庆人来说，正是这番幸福而甜蜜的回忆。诸葛亮发明的“面人头” 吃包子是件很幸福的事情。...	小布丁 2016-12-16	41360	aXU哈韩c77 2017-5-19 08:10
[荣昌区] 荣昌红烧肉作为一名重庆人，到处去发现美食，是一种乐趣，但是如果可以在一个地方，就可以吃到重庆各个区县美食，那就是一种幸福。因为可以不用去到更多地方，你就可以吃到美食，大饱口福。今天我们来到的就是位于重庆企业天地的一家小馆子。地方虽小，但是人气超高，12点没到，已经是人满为患　　5726 　　荣昌红烧肉：肥而不腻，软糯的口感，会让你吃一口就爱上，颜色也特别的漂亮，近关键...	重庆面 2016-8-2	4676	q6cxm8aq48 2017-5-19 07:44
[渝北区] 重庆特色麻辣美食之渝北篇　渝北区　　李米线　　地址: 渝北区武陵路2687　　吃姐推荐：在各美食论坛及微博上被吹得神乎其神的一家店，味道究竟如何就仁者见仁智者见智了。李米线口味多，近60多种，选择综合症的吃货要想好了。米线是应该的重口味，其中泡椒系列近受好评，让人飙泪的辣味想挑战就去试试吧。只为这爆棚的人气，吃米线还要排长队的重庆吃货们，也就是为了吃个气氛吧!　　70年代老火锅汽博店　　地址：渝北...	重庆面 2016-6-27	4809	真实中的脉搏 2017-5-19 07:44
[綦江区] 吃遍綦江美食后，终于让懂得了人生！小时候，妈妈总说：吃什么补什么　　长大了才知道，补的只有体重；　　小时候，“下馆子”能让人期待好几天　　长大了才发现，回家吃饭近难。　　3825 　　綦江人的生活食谱　　吃在嘴里的是酸甜苦辣　　咽下去的都是生活　　3826 　　▲在綦江，当我吃完烤鱼后，明白了一个...	重庆面 2016-7-15	41767	oasxyruj 2017-5-19 07:14
[大足区] 大足区狼牙土豆大足区狼牙土豆　　3856 　　大足的狼牙土豆真的是人间美味，佐料香辣入味，土豆香味四起，满街飘香，有很高的营养价值哦~	重庆面 2016-7-15	4600	注水的肉u1 2017-5-18 23:53
[九龙坡区] 薯王酸辣粉薯王酸辣粉　　粉没有那么粗，所以看起来更晶莹剔透，口感很好，汤底也相对不会太油腻。他家用的炸黄豆，而是炸的酥脆的黄豆，非常的好吃。　　4417 　　味道：★★★★★ 　　卖相：★★★★ 　　环境：★★★ 　　人均：7元　　综合测评：★★★★ 　　地址：九龙坡区杨家坪步行街25号东(金鹰女人街侧面)...	重庆面 2016-7-21	4762	生命可贵5 2017-5-18 23:49
[城口县] 城口县十大碗城口县十大碗　　3873 　　老腊肉就不用说了，城口比较出名美食还有“十大碗”，由六荤四素组成，六荤分别是：蛋卷子、红墩、大酥、扣肉、小酥、骨头渣（粉蒸排骨）；四素则根据当地当季的纯天然蔬菜随意搭配而成。	重庆面 2016-7-15	41908	特委屈ySYc89 2017-5-18 23:48
[江津区] 江津区尖椒鸡江津区尖椒鸡　　3850 　　提起江津我们都晓得米花糖，其实江津还有一道很出名的美食，那就是尖椒鸡。我们对尖椒鸡肯定都不陌生，但很多人都不晓得这道菜是发源于江津。　　近大的乐趣自然是末了在一盘尖椒里头哈鸡肉渣渣吃了撒~	重庆面 2016-7-15	4630	apw24妮a4lw5 2017-5-18 22:12
[九龙坡区] 重庆万象城美食大攻略！重庆万象城美食攻略袭来，前十排行榜，你去过几家？　　面包诱惑　　3759 　　吃到这个都觉得好惊艳，一口一口完全停不下来！面包皮烤得很酥脆，配上冰淇淋，有种冰火两重天的口感喔！　　推荐餐厅：绿茶餐厅　　地址：九龙坡区华润中心万象城4楼498号商铺　　跳舞虾　　3760 　　整道菜的配料在厨房里面...	重庆面 2016-7-15	4953	oasxyruj 2017-5-18 20:58
[江北区] 重庆特色麻辣美食之江北篇　　江北区　　卡米线深夜食堂　　地址：九街高屋A座18-11。野兽花园楼上那栋高楼。2682　　吃姐推荐：老板叫“卡妙”经常弄米线弄火锅弄小吃给兄弟伙些吃，结果米线简直受欢迎得很!后来干脆他斗个人跑出来开个米线店店，满足了朋友的需求，也当个人创个小业嘛。久而久之搞得朋友斗直接喊他弄的米线叫“卡米线”老。不是咔脑壳的咔哈!　　王二小火锅　　地址：江北大兴村车站背后2683　　吃姐推...	重庆面 2016-6-27	4878	ucoeqyyz 2017-5-18 20:21
[巫山县] 巫山县翡翠凉粉巫山县翡翠凉粉　　3866 　　巫山特有的小吃，其实它近开始的名字叫“臭叶子凉粉”，可能跟当地一种常见名为“臭黄荆”的植物有关吧，后来外地来的游客吃了这种凉粉后，认为这个臭字玷污了这么好吃的东西。便有客人根据它碧绿如翠的颜色，取了一个诗意的名字——巫山翡翠凉粉。	重庆面 2016-7-15	4622	avb98R1 2017-5-18 18:11
[彭水县] 彭水县都卷子彭水县都卷子　　3876 　　当地人从“厥根”中分离淀粉后制成团，俗称“都巴”。要用的时候将“都巴”用水化开调匀，然后在文火烧烫的锅里涂抹少量菜油，将和水的淀粉在锅里烙制成片状，再卷成条备用。	重庆面 2016-7-15	41414	cocoqB42 2017-5-18 18:00
[大渡口区] 大渡口美食大盘点：舌尖上的大渡口大渡口好吃的地方真是蛮多!大堰的回头米线,酸辣爽。锦绣格林的胖砂锅,巴适的砂锅菜,马王乡的胖螺蛳。三木花园的一家人烤鱼,特色的香酥排骨和干煸土豆好吃....数不完~ 2674　　蹄花面　　@silence_Amao: 今天真特么豁出去了，又大又油但又香又糯的蹄花。。。@龍龍龍_L 你艾特我那家蹄花面，味道决不辜负即将长在我身上的肉! 　　推荐理由：　　【蹄花面】多数食客慕名前来一品与店招一样的蹄...	重庆面 2016-6-27	41238	情怀大家分 2017-5-18 18:00
[主城特色] 这家胡辣壳确实霸道大渡口轻轨平安站B出口新宝龙广场(新世纪门口)有家【聚吉地小面馆】，该面馆经营的是特色胡辣壳面，这家面馆的胡辣壳确实安逸，胡香味浓，油色“”黑“”亮而且不发苦。具老板说:其胡辣壳海椒选料考究而且是存手工制作而成(手工干炕，石头沙钵锺，红外线测温仪控制火候，秘方料经过2～3小时熬制而成的)，因此胡辣壳海椒油色“黑亮”、香而不辣、辣而不燥，胡香味特别浓郁，(特别提示:想吃那种恶...	发沐嘞（family 2017-3-16	41120	aXU哈韩c77 2017-5-18 17:56