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标题: 高汤砂锅米线 [打印本页]

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作者: 朱朱    时间: 2016-9-25 09:20
标题: 高汤砂锅米线

高汤砂锅米线

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一碗使一道平淡无奇的菜肴，短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更多的生活乐趣！

食材明细

• 米线一碗
• 史云生浓醇鸡汁高汤1支
• 火腿肠25克
• 韭菜30克
• 玫瑰大头菜30克
• 鸽蛋4个
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

高汤砂锅米线的做法步骤

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• 1.准备一碗米线。
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  2.材料洗净后，韭菜切3厘米长的段，大头菜切丝，火腿肠切片，姜切片备用。
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  3.取一口砂锅，倒入一碗水，放入姜片和1支浓醇鸡汁高汤烧开。
  
  
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  4.米线倒入砂锅中煮。
  
  
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  5.一一打入鸽蛋煮。
  
  
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  6.放入大头菜丝和火腿肠煮一分钟。
  
  
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  7.放入韭菜段即可关火。
  
  
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  8.食时调入适量的生抽和喜欢的调味品即可。
  
  
  

小窍门
1、韭菜要近后起锅前放入才鲜嫩。

2、浓醇高汤和大头菜都含盐，此汤可不放盐或少放盐。

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作者: m语有成    时间: 2017-4-17 09:32
老板，教学徒吗？

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作者: 洒d356在人间    时间: 2017-4-21 16:15
刚才我还看见了呢.

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作者: 老太婆小面    时间: 2017-5-17 22:49
啊...刚回来啊...

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