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标题: 面条这么做，劲道弹牙香喷喷，一盘不够吃，再来一盘！ [打印本页]
作者: 涨停先锋 时间: 2016-10-19 09:15
标题: 面条这么做，劲道弹牙香喷喷，一盘不够吃，再来一盘！
面条这么做，劲道弹牙香喷喷，一盘不够吃，再来一盘！
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捞面条、汤面条、蒸面条、炒拉条，咱乡里人中午这顿饭多数情况下，就是离不开面条。天热吃捞面条蒸面条，冷了吃汤面条，偶尔，也会炒个拉条吃，也可以说是炒面条，也就是用的面条圆的扁的之分吧，配菜特别随意，家里有什么就用什么。
用这种圆面条炒的拉条比较爽滑劲道，要是实在买不到这种，普通的面条也是可以的，就是炒出来软踏踏的没型，不劲道。
【材料】圆面条，蒜苗，红辣椒，葱，姜，植物油，盐，生抽，鸡精。
【做法】
1、菜洗净，葱姜、红辣椒切丝，蒜苗切小段儿，叶子和茎分开放。
2、锅中加水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉，放入盘中，放一些植物油调匀防止粘连。
3、起油锅，油热后炒香葱姜，放入红辣椒和蒜苗茎翻炒，放入适量盐。
4、放入适量生抽炒匀，放入蒜苗叶和面条。
5、翻炒均匀，放入鸡精，翻匀即可。
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作者: ceshi007 时间: 2017-4-17 09:25
我在顶贴~！~
作者: 22中喺铪古471 时间: 2017-4-17 09:55
谢谢，学习了。
作者: 13996188810 时间: 2017-4-19 21:25
贴很好，谢谢
作者: c5cxa8ab21 时间: 2017-5-19 08:54
要相信自己~智商为0
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