重庆面基础

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	[作品分享] 每个美食都有自己的历史故事，有哪位知道重庆小面背后的故事呢？重庆小面历史悠久，据考证，已有400多年历史。相传早年间，巴渝汉子一付担子走街串巷，扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖，担子上一边挑着炭炉，一边挑着各色小面和佐料，小面的品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素小面等，这就是重庆小面近早的雏形。 25980 重庆人爱食麻辣，世人皆知火锅是重庆标签。但其实重庆小面才重庆人三餐常备的美食。红汤小面汤汁必定红亮，清汤小面...	wang88 2017-9-2	15299	小胖_IPZG 2017-9-3 08:28