重庆面网
标题:
姜鸭面
[打印本页]
作者:
重庆面
时间:
2016-3-25 14:27
标题:
姜鸭面
e583b81e7f0211e5bfd4e50a3c9a2fd2.jpg
(95.11 KB, 下载次数: 68)
下载附件
保存到相册
2016-3-25 14:26 上传
简介
我们家附近有一家姜鸭面馆,我老公特别喜欢去吃,说很好吃,就带我去吃了一次,我回来就自己试做,做了姜鸭面,没想到味道既然比那家面馆的还赞\(≧▽≦)/
欢-欢妈的厨房 欢-欢妈
用料
鸭子 500k
子姜 适量
青红辣椒 各两个
郫县豆瓣 三勺
料酒 4勺
冰糖 5.6颗
葱,蒜 适量
面条 适量
姜鸭面的做法
鸭子洗干净,切小块,控干水分
葱切段,蒜切片,子姜切片,青红椒切斜切
锅里不用放油,直接放鸭子下去中火煸,煸出鸭油,加葱蒜,郫县豆瓣,炒香,加料酒,冰糖,加清水,烧开转小火煮40分钟,加子姜,青红辣椒
另外起锅,烧开水,煮面条,面条煮好,装碗里,淋上烧好的子姜鸭,姜鸭面就好了
作者:
13996188810
时间:
2017-4-17 10:58
面对楼主的帖子,我震惊得几乎不能动弹了
作者:
oasxyruj
时间:
2017-4-17 16:46
厉害!强~~~~没的说了!
欢迎光临 重庆面网 (http://www.chongqingmian.com/)
Powered by Discuz! X3.2