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标题: 专家教你如何区别掺入色素的“玉米面食” [打印本页]

作者: 陈诗清 时间: 2016-9-16 09:15
标题: 专家教你如何区别掺入色素的“玉米面食”

专家教你如何区别掺入色素的“玉米面食”

食品市场上近近多了不少“玉米面”“玉米窝窝”等玉米面食，颇受群众喜爱。对此，食品质量检验专家提醒消费者，色泽鲜亮的玉米面食未必就是健康食品。

江西省食品质量监督检验站的专家指出，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙；吃在嘴里，有些糙口。目前市场上一些“玉米面食”所含玉米成分极少，如有的玉米馒头，手感泡松、细腻，吃起来感觉不到玉米香味，颜色黄得不真实。这种玉米馒头里，不仅玉米成分极少，还极有可能添加了色素等添加剂，而这种色素多以柠檬黄为主。

色素柠檬黄是一种合成色素，呈橙黄色均匀粉末状。我国规定在食品加工中近大使用量极微，超量使用对食用者健康有危害。专家建议，区别“玉米面食”是否掺入了色素柠檬黄，可取少量样品加水浸泡，被柠檬黄染色的“玉米面食”滤液则呈黄色。

作者: 皮哥 时间: 2016-9-16 09:16
看起来还可以的嘛

作者: 注水的肉u1 时间: 2017-4-17 09:19
万一火了呢？

作者: 情怀大家分 时间: 2017-4-22 09:19
广告就是告诉别人，钱还可以这么花

作者: feith9262 时间: 2017-5-17 22:38
如果你智商能再高点，也许我会上当

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