我们 还没来得及从全世界路过
他 却已经路过了全世界
重庆人都熟悉的“大眼镜”走了
带着他的匠人精神
和被渐冻症折磨后的身躯……
在生命画上句号前的那段日子
他拖着日渐僵直的身躯
坚持呈现近鲜活正宗的美食
麻将大小的牛肉
搭配劲道的面条
浓郁醇厚的原汤
嫩黄相间的包包白
点缀其间的葱花
这曲属于重庆人的美食交响乐
画上了近后几个音符
缅怀他
不仅为他的匠人精神
更为寻找遗失的味道
翻新山城美食的记忆
一碗牛肉面影响一座城
眼镜面老板虽然走了
却用一碗面
以近直接简单的方式
呈现出
重庆人的热情与泼辣
重庆城的麻辣与包容
“大眼镜”走了
眼镜面和重庆美食记忆还在继续……
让我们以十八梯“眼镜面”为半径
去搜罗重庆母城——渝中半岛上
那些令重庆人流连忘返的经典美食
胖妹小面
两路口，一个来自农村的打工妹，在路边开了一个叫“胖妹小面”小面摊，19年后，发展为一个有60平米、20张桌子、分店遍布全国的小面馆，成为重庆美食圈鼎鼎大名的美食名片。
尽管“功成名就”，但夫妻二位依旧坚持亲自挑选食材、调制佐料，旨在打造“百年老店”。
地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁边(宋庆龄故居门前)人均：14元
吴抄手
在解放碑中华路历经几十年春秋的吴抄手，那掠过口鼻的鲜香滋味，令每个路过的好吃狗驻足。从薄透抄手皮里流溢出的真实的香，萦绕在鼻尖，凝住在心里。
人的生活总是日复一日的循环，吴抄手却用一个沉静温柔的印象，打动着每个食客的心，成为美好的回味。
地址：重庆渝中区中华路74号人均：19元
纯阳老酒馆
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有酒。酒馆，一个豪情万丈的江湖气与家长里短的市井气并存的地方，不同于快餐厅与高端酒楼，来小酒馆吃饭，除了饭菜可口，更为寻找关于老重庆的记忆……
纯阳老酒馆，一个30多年的老店，简陋、老旧的空间里，透露着重庆人近江湖的血性，特色自酿，一壶一壶地卖，樱桃酒、梅子酒、枇杷酒……快手凉菜，一碟一碟的上，凉豆芽、凉萝卜丝、凉白肉……我有故事，你有酒吗？
地址：渝中区中山一路观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡走50米(近捍卫路)人均：58元
恒明鸡汤银丝面
它一点不辣，却并不影响它在重庆美食界独树一帜。在重庆，无论是小面、豌杂，还是牛肉、肥肠，仿佛没有一手溅得地道的油辣子或者红油汤料，始终让人不觉得不安逸，但偏偏有一家老字号，靠一手清汤作料，俘获了万千粉丝。
一锅鸡汤熬得白白净净，口感顺滑的小面，入口就是鸡汤的鲜，还有各种征服你味蕾的卤菜、凉菜。更值得一提的是，当年比邻解放碑得意世界的地理位置，使得它曾是许多年轻人逛完夜场后的必点宵夜。
地址：渝中区民权路88号酒吧B1楼(近较场口)人均：18元
鼎食居
较场口凯旋路的鼎食居，被熟客赠予“经典老三篇”雅号，即汤锅、红烧和凉拌系列。
这里的羊肉笼笼，熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴，没得一丝羊腥味；羊杂汤乳白乳白的，放点香菜，不放盐，原味汤，白白汤上飘着绿绿的菜叶，传来一阵阵的羊肉香味，有种说不出的清澈与温婉；末了再叫份淋汁豆腐和一碟酸菜下饭，霸道！
地址：重庆渝中区渝中区储奇门解放东路259号近文化街近解放碑纪念碑人均：37元
“大眼镜”虽然走了
重庆美食记忆还在继续……
那些令重庆人流连忘返的经典美食
你还记得吗
在评论里留下你心中那些放不下的美味
和记忆中那些有故事的食店吧
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