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标题: 师傅们，看下刚买的牛肉怎么样？ [打印本页]

作者: 篮球鞋阵营 时间: 2017-5-29 07:56
标题: 师傅们，看下刚买的牛肉怎么样？

作者: 雨霞 时间: 2017-5-29 08:01
新鲜牛肉？

作者: 枫伤舞 时间: 2017-5-29 08:04
很棒啊，

作者: FeiWei 时间: 2017-5-29 08:07
这是牛腱子肉还是？

作者: 戀啥寂寞 时间: 2017-5-29 08:12
看起来不错嘛

作者: 慕闲飞 时间: 2017-5-29 08:15
我买的这样的牛肉烧出来没牛肉味，和猪肉一样

作者: chenggong 时间: 2017-5-29 08:18
为什么买全瘦肉，不买带点肥的牛肉呢？全瘦肉做出来效果好些吗

作者: 篮球鞋阵营 时间: 2017-5-29 08:21
是的，肥的一般人不吃，做出来客人看着也不好看

作者: conch 时间: 2017-5-29 08:25
请问大师们肥肠用的是新鲜肥肠还是冷冻的半成品？谢谢

作者: 篮球鞋阵营 时间: 2017-5-29 08:28
用新鲜的

作者: qiuqiu 时间: 2017-5-29 08:32
这样的肉不太适合红烧

作者: xlq1288 时间: 2017-5-29 08:36
红烧牛肉想要有味就必须要有肥的搭配

作者: Rainbow 时间: 2017-5-29 08:39
腱子肉的话是有点瘦了

作者: 杯子已空の 时间: 2017-5-29 08:43
我感觉吃过的牛肉，好吃的还是要牛肉中夹的有白的那种，吃着糯。

作者: 杯子已空の 时间: 2017-5-29 08:47
你这种牛肉不是做红烧的那种吧。

作者: 乡间小路 时间: 2017-5-29 08:50
你这个牛肉拿来做卤牛肉是很好的原料。拿来红烧有点是不是有点奢侈了

作者: 什么什么 时间: 2017-5-29 08:53
不适合红烧

作者: 呼呼看7 时间: 2017-5-29 08:56
全瘦肉不适合做牛肉面

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