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标题: 包子同行大师们，指点下，蒸好的包子为什么都裂开了！ [打印本页]

作者: 大灰狼。 时间: 2017-6-10 09:30
标题: 包子同行大师们，指点下，蒸好的包子为什么都裂开了！

作者: 杯具 时间: 2017-6-10 09:34
面皮太厚

作者: 咚咚嚓 时间: 2017-6-10 09:38
我可以教你！

作者: xlq1288 时间: 2017-6-10 09:43
面都发不好，怎么开的店

作者: 杯子已空の 时间: 2017-6-10 09:46
同意楼上说的，技术不过关就敢开店啊，厉害

作者: liu98989 时间: 2017-6-10 09:50
皮厚，而且醒的时间短

作者: 大灰狼。 时间: 2017-6-10 09:54
O(∩_∩)O谢谢

作者: 烟圈缭绕 时间: 2017-6-10 09:58
皮厚，蒸火大了，外皮定型，里面还在蓬松，顶裂开了

作者: 615569 时间: 2017-6-10 10:02
其中火侯这些细节的东西是不可忽略的

作者: 明天你还爱我嘛 时间: 2017-6-10 10:06
包的问题

作者: 奈。 时间: 2017-6-10 10:10
面和稀一点。

作者: 缺氧的鱼 时间: 2017-6-10 10:14
面没发起来多发会

作者: 穷人 时间: 2017-6-10 10:19
纹捏得太大了醒得不够深
不过广州包原味的叉烧包也是这样的

作者: 八爷八 时间: 2017-6-10 10:22
是我想要的，开花馒头

作者: 琅琅 时间: 2017-6-10 10:26
你做个**,关门得了，面都发不好，包也包不来

作者: 烦烦 时间: 2017-6-10 10:30
叉烧

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