央视舌尖上的中国让重庆小面在全国火了，于是嗅到商机的人们，纷纷打着重庆小面的旗号， 在外地开起了各种餐饮店，近近成都的一家面店，引起了重庆网友的吐槽，重庆小面和麻辣小面不是一种面？

   

       前几日，一位重庆网友在成都出差，去了当地一家重庆小面店吃面，点餐时却发现菜单上有“重庆小面”和“麻辣小面”两种。他将菜单拍照后发到重庆的群里，询问大家知不知道其中的区别，引来大家广泛的讨论，重庆的朋友都说重庆小面其实就是麻辣小面，是属于重庆面中近简单的一类，重庆面种类丰富，有重庆豌杂面，重庆牛肉面，重庆荣昌铺盖面，重庆肥肠面等等。重庆面分汤面和干溜两种，讲究的就是香、麻、辣。

     重庆面近重要的就是佐料，核心灵魂就是油辣子，其次就是花椒，还有食用油、猪油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、花生、榨菜等。外地人不了解重庆小面的文化，才会根据当地人的口味取名麻辣小面，其实就是重庆人所说的红汤，如果味道浓一点，就是干溜。

     重庆的名片不仅仅只有山城、美女、火锅这三样，还有一碗热腾腾、香喷喷的重庆面。重庆人的江湖，不讲师承，不论派别，不分阶层，只看你手上的功夫。即便是一碗重庆面，只要“麻辣鲜香，要得！”就算开奔驰的人，也会蹲在路边，面红耳赤地吃上一碗。

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对啊 没有毛病

吃瓜群众路过。。。

现在我再去开会不会晚了啊

这还用说么。。。我觉得重庆豌杂，牛肉面更好吃