有句俗语叫做“软面饺子硬面汤”,说的是包饺子和饺子皮要软,这样的饺子皮有韧性好包馅儿;吃面条和面要硬,面条在汤里煮,太软容易煮烂、糊锅 ...
重庆小面调料很丰富,而且神秘,同时炒菜中的调料使用也是非常讲究的,近重要的是把握各类调味料的用量,假如把每道菜的调味料都备好,任谁都 ...
重庆,这座山水城市,上下半城的高低错落,繁华喧嚣与静谧旧梦的一墙之隔,穿梭其间,仿若时空变幻,光影交错。前一会还在爬山,后一秒已在江面 ...
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兰州拉面在中国有着上百年的历史,如今的兰州拉面已开遍全国,不过近几年重庆面食的发展速度正在赶超兰州拉面。同样是地方特色美食的重庆面 ...
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Ex-
2018-2-4 14:36
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LCF
2018-2-5 15:51
问 问
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1981
[*]项目名称: 重庆小面培训
[*]学习时间: 一周左右
[*]学习方式: 一对一现场培训
[*]原料设备: 在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料 ...
美食重庆尽在重庆面网,你都吃过哪些?选择给大家分享,重庆酸辣粉,又酸又辣,近好吃的当属解放碑的好又来酸辣粉,吃过的都说好~。
重庆老四川灯 ...
重庆小面(俗称麻辣小面)遍及大街小巷,除了重庆面,你还吃过哪些重庆小吃那?
”普通的小吃千篇一律 出彩的小吃万里挑一“
重庆的小吃多到遍布大 ...