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和面是用凉水还是温水那?

有句俗语叫做“软面饺子硬面汤”,说的是包饺子和饺子皮要软,这样的饺子皮有韧性好包馅儿;吃面条和面要硬,面条在汤里煮,太软容易煮烂、糊锅 ...
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EchelleWang 2018-2-22 16:38 / czwqfiruoh 2018-2-22 16:52 行业动态 2 5838

一起学习可能酱汁,轻松做出你想吃的美味佳肴!

重庆小面调料很丰富,而且神秘,同时炒菜中的调料使用也是非常讲究的,近重要的是把握各类调味料的用量,假如把每道菜的调味料都备好,任谁都 ...
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King_AODW 2018-2-22 16:27 / Jue 2018-2-22 16:32 行业动态 2 6279

近好吃的重庆面之重庆豌杂面,味道简直不摆了!

重庆,这座山水城市,上下半城的高低错落,繁华喧嚣与静谧旧梦的一墙之隔,穿梭其间,仿若时空变幻,光影交错。前一会还在爬山,后一秒已在江面 ...
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A-木易。 2018-2-22 13:15 / Jack 2018-2-22 16:29 美食重庆 2 7125

年后想学重庆小面的正宗技术,那里可以学到啊?

师傅们推荐一下吧,谢谢
abcd125 2018-2-22 12:59 / Ex- 2018-2-22 13:03 问 问 2 2129

牛肉粉面在线培训

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平安幸福_PBHS 2018-2-11 08:43 / @yy 2018-2-21 13:42 重庆面基础 4 5263

大家都来投票,重庆面和兰州拉面,你更爱哪个味?

兰州拉面在中国有着上百年的历史,如今的兰州拉面已开遍全国,不过近几年重庆面食的发展速度正在赶超兰州拉面。同样是地方特色美食的重庆面 ...
djDGA 2018-2-5 11:09 / @留不住青春 2018-2-22 17:14 问 问 11 4362

都来说说你们近喜欢吃的重庆小面,哪里的味道近好

哪里的味道近好,近有特色
「琴」 2018-2-5 10:40 / C·JYang 2018-2-6 21:21 问 问 4 1999

重庆江北这边哪里的水面比较好啊

合适的留个电话 谢谢
Ex- 2018-2-4 14:36 / LCF 2018-2-5 15:51 问 问 1 1981

重庆新标杆餐饮培训欢迎重庆小面创业开店人士考察学习!

[*]项目名称: 重庆小面培训 [*]学习时间: 一周左右 [*]学习方式: 一对一现场培训 [*]原料设备: 在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料 ...
littlepig 2018-2-4 11:49 / 39266 2018-2-4 14:25 技术培训 2 5091

重庆哪里有米线店准备转让的啊

年后准备开个米线店 有做好的哪种店转让的吗
chenlihao00 2018-2-4 11:48 / bobo 2018-2-4 11:51 问 问 2 2215

美食重庆尽在重庆面网,你都吃过哪些?

美食重庆尽在重庆面网,你都吃过哪些?选择给大家分享,重庆酸辣粉,又酸又辣,近好吃的当属解放碑的好又来酸辣粉,吃过的都说好~。 重庆老四川灯 ...
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Anny 2018-2-4 10:48 / 1314520?? 2018-2-4 11:36 美食重庆 5 8648

快过年了,哪里有好吃又好玩的地方嘛

留个脚印 哈哈
Linda 2018-2-4 10:42 / (守护骑士) 2018-2-4 10:43 问 问 1 1851

除了重庆小面,超级美味的重庆小吃,你吃过几个?

重庆小面(俗称麻辣小面)遍及大街小巷,除了重庆面,你还吃过哪些重庆小吃那? ”普通的小吃千篇一律 出彩的小吃万里挑一“ 重庆的小吃多到遍布大 ...
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。。。。 2018-2-3 11:17 / hsd 2018-2-3 11:29 美食重庆 2 8045

哪里的重庆火锅培训班更好啊?

火锅培训要多少钱比重庆小面更贵吗?
☆诠\释★ 2018-2-3 09:51 / 66DOD 2018-2-4 14:37 问 问 2 1539

在重庆哪里可以学正宗重庆麻辣烫技术啊?学费是?

有开店学过的朋友吗 给点建议啊
erkou 2018-2-3 09:33 / 〈潘光荣〉 2018-2-3 10:28 问 问 3 1556
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