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姥姥这么做出来的饺子馅,别提有多香,学了做给家人吃!

发布者: 岢噯囡亾╮ | 发布时间: 2016-11-29 10:20| 查看数: 4604| 评论数: 1|帖子模式

姥姥这么做出来的饺子馅,别提有多香,学了做给家人吃!

香菇干豆角大肉饺子

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饺子姥姥做了很多款,这一款是她逢人就力荐的。今天去她家她又包了这馅的饺子,香菇干豆角大肉馅的饺子,很好吃,我喜欢里面的干豆角,吃起来很有嚼头,很香。喜欢的可以试试。

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原料:面粉400g、猪肉馅400g、干豆角1把、香菇10朵、饺子馅调料适量、盐适量、香油适量、酱油适量、姜适量、大葱3棵、清水240g

做法:

1.先把面粉和清水放入厨师机里面,打开一档开始和面。

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2.厨师机搅拌大约5分钟就可以了,用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。

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3.把提前泡发的香菇和干豆角洗干净,猪肉馅准备好。

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4.香菇切碎沫。

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5.泡发的干豆角切小丁。

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6.肉馅加入适量清水搅拌上筋。

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7.姜和葱切碎,把豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中,再放入饺子馅调料,料酒,酱油和香油放入,搅拌均匀。

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8.搅拌好的馅。

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9.将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子。

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10.用擀面杖擀成饺子皮。

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11.包入馅,依次包好。

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12.锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。

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近期评论

doudou 发表于 2016-11-29 10:22:57
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hj囊45KxGQg 发表于 2017-4-17 15:42:27
求您了,给个机会
vsneweat87 发表于 2017-4-18 13:19:11
这个贴子有意义
清娃牛肉面 发表于 2017-5-19 15:40:57
调皮会死人的

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