小雪以后，煮打哥唐经理踏上了入冬以来的品牌次选址考察之旅。这次的目的地是山东枣庄台儿庄，此前加盟客户李先生所在之地。
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台儿庄自古便是人们眼中的福地，康熙皇帝称其为‘与江南风光别无二致’。运河古城更是保存近为完整的古运河段，生活气息浓郁，被世界旅游组织称为“活着的古运河”。
在这片到处充满历史文化气息的土地上，李先生家族经营有6家母婴用品连锁店。多元化扩展是李先生早就想要做的事情，没有进军餐饮行业之前，李先生曾加盟一个饮品品牌，但是因为其售后服务不到位，导致从未接触过这个行业的李先生面对如何选址和开业等问题一筹莫展。因此加盟以后，也一直没有开店。
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吃一堑长一智，有过之前的经验和教训后，李先生对于这次重庆小面的选择和考察可谓是仔细而慎重。多方考察实地求证后，李先生决定加盟煮打哥重庆小面。 唐经理乘飞机从重庆到徐州，再坐汽车辗转到枣庄，还来不及休息又马不停蹄跟着李先生奔赴台儿庄。所幸一路的风景总能慰藉那颗奔波的心，尽管走马观花，但其中美好也算尽收眼底。
到了地方后，从当天下午一直到第三天上午，唐经理和李先生都几乎一直考察的路上。其中重点考察的商圈有：中心医院贵城购物中心商圈、华兴路商圈、林运路与文化路交叉口商圈、台儿庄古城东门商圈以及美食一条街、贵城邻里中心等6个商圈。对所有待选位置现场走访，分析人流密度，可接近性，可见度等各个因素(具体参照公司选址6因素分析表)，近终锁定了两个较高等级的推荐商圈。(具体分析案例见煮打哥官网)。
中心医院贵城购物中心商圈
贵城购物中心商圈对面
华兴路商圈
林运路与文化路交叉口商圈 我们一直强调选址的重要性，仅仅纸上谈兵或许没有什么信服力，但当实际案例摆在面前时不得不让人感叹其必要性。煮打哥湖北随州加盟店，从开业至今生意一直不曾淡过，每天营业额都相当可观。当唐经理将其作为案例给李先生抽丝剥茧论述后，李先生对于将来应该如何经营更有方向和信心。
煮打哥湖北随州店 考察期间，唐经理还有幸品尝了无数台儿庄美食，其中包括独具特色的糁汤、黄花牛肉面、菜煎饼以及当地两家全国连锁的麻辣烫。尝遍美食后，唐经理和李先生对我们的口味也更有底气了，相信台儿庄人民乃至山东人民可以接受正宗重庆小面的口味。
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1938年，台儿庄战役打响。历时一个月，日军伤亡两万余人。中国赢得抗战以来品牌场大胜。2016年，煮打哥重庆小面台儿庄加盟店正式起航，历时几载，李先生也一定能自成一派。 附台儿庄考察地图： 1、
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