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师傅们请教下,米线和米粉怎么样的泡法更好

发布者: 大灰狼。 | 发布时间: 2017-5-18 09:51| 查看数: 735| 评论数: 4|帖子模式

夏天来了想做砂锅米线,但自己泡的很差,煮出来的米线要么没劲道,要么一夹就断;
我买的市场上的半干米线和半干圆米粉,求大师指点该如何泡呀;
另米线不泡,直接煮会很粘稠,不好看而且要糊掉的感觉,你们有没有这种感觉,有开米线店的大师吗?


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近期评论

陆佰 发表于 2017-5-18 10:21:21
冷水泡发,时间不要太长
.简单生活 发表于 2017-5-18 10:51:20
要加猪油,
tosehy8936 发表于 2017-5-18 14:51:06
要顶
tosehy8936 发表于 2017-5-19 12:56:21
这日子没法过了....

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