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浪费了很多面条,终于掌握了配比,更有信心做好重庆小面,为自己加油

发布者: 年少轻狂 | 发布时间: 2017-5-24 08:51| 查看数: 1374| 评论数: 14|帖子模式

面条几经改良,现在面条劲道又好吃!辣椒油也差不多了,我不会放弃的,相信有一天生意能像师傅一样红火! 为自己加油
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近期评论

那爱不存在 发表于 2017-5-24 08:56:29
有信心就好,当老板近怕的就是自己放弃,加油吧!
双鱼座0 发表于 2017-5-24 09:00:17
生意兴隆,加油咯
kevin_lam 发表于 2017-5-24 09:05:14
自己加工的面条吗
乐耶 发表于 2017-5-24 09:09:08
自己做的面条吗?
乐耶 发表于 2017-5-24 09:13:14
你的面条看起来有点粗了!煮的时候好煮吗?我现在用的面条也是我专门订做的,是扁形的,比圆形的要好煮些!
杯具 发表于 2017-5-24 09:17:53
看样子好吃!祝生意兴隆
双鱼座0 发表于 2017-5-24 09:21:49
我也发现面条的品质对一碗面的影响还是比较大的
年少轻狂 发表于 2017-5-24 09:25:51
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liu98989 发表于 2017-5-24 09:30:14
10斤面1两碱,2两盐不谢
luotuo5550 发表于 2017-5-24 09:34:31
楼主哪里的
双鱼座0 发表于 2017-5-24 09:39:21
老乡我也是没找到合适的面条
双鱼座0 发表于 2017-5-24 09:43:10
看来我也要试一百斤面条了
豫皖界 发表于 2017-5-24 09:47:15
自己用的什么机器做?
子衣 发表于 2017-5-24 09:51:28
面条有问题吧,减少了,而且有点糊,太粗,我们店通常面条入水,数80下,大概65秒左右,太粗费煤气,一月多花五六百

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