小面老板们，你们肥肠是怎么洗的？
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收藏近期评论
- feith9262 发表于
低调做人，高调做事，继续吧，我有空再看
- 江湖书生 发表于
我也看到了
- 广河龙 发表于
我也看到了，没臭味
- A564153721 发表于
就普通的农贸市场买的猪大肠啊，买回来之后把醋，盐撒上去柔，抓，然后冲洗。翻面再洗一洗冲一下。就好了
- kevin_lam 发表于
醋，盐，白酒，用冷水洗，肥肠本来就麻烦
- 乡间小路 发表于
买回肥肠放入盆中加入少许盐和醋来回揉抓淹一会，冲洗干净放入锅中冒一下发硬捞出，这里我师父教的是除油的，把油脂去掉后再用盐和醋抓匀洗干净放入锅中烧开，，，，，，
- 乡间小路 发表于
买那种新鲜的，没有就买那种冰冻的，处理好之后根本没有臭味，你一下多买点处理好以后放冰箱了随用随取
- dollyw 发表于
以上方法都有味道吧？
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