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[资讯动态]番茄鸡蛋面,过后还是变成了麻辣味道,小面真的不适合清淡,清汤还是交给干面吧,小面就是为麻辣而存在-20170627

发布者: 123台灯的面 | 发布时间: 2017-6-27 11:10| 查看数: 1678| 评论数: 6|帖子模式

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番茄鸡蛋面,过后还是变成了麻辣味道,小面真的不适合清淡,清汤还是交给干面吧,小面就是为麻辣而存在,所以只有重庆叫小面……。
没有盐,碱,生菜油,这三个基本原素,重庆的水面就不算正宗,记得八十年代,我家不远处就有家生产面条,属于大集体,每天早上去买面,那味道,那口感真的不一样,现在的面,订做也好,追求劲道也好,品质也好,改啊改,减呀减,小面的源头已经出现问题,在慢慢改变,只有老的一批还记得,再过三十年真正的碱面会渐渐消失,年轻人那里还知道哟,小面的悲哀啊,成也云阳败也云阳,保护原始,人人有责,从我做起,大家一起来。
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近期评论

大力水手 发表于 2017-6-27 11:11:41
多做点面出来,给大家分享下呀
超越自我 发表于 2017-6-27 11:20:09
再加油吧!很看好你哦
kitty 发表于 2017-6-27 11:23:41
很好!很强大!
忆LLB 发表于 2017-6-27 11:37:38
原来是这样哦,顶一个
Sugar 发表于 2017-6-27 11:37:50
看鸡蛋还不错啊
娇FBD 发表于 2017-6-27 11:41:58
Sugar 发表于 2017-6-27 11:37
看鸡蛋还不错啊

面条煮得软了。。。重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问![资讯动态]番茄鸡蛋面,过后还是变成了麻辣味道,小面真的不适合清淡,清汤还是交给干面吧,小面就是为麻辣而存在-2017062783 / 作者:娇FBD / 帖子ID:4561,23485

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