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重庆口碑美食,荣登“舌尖2”的重庆火锅店!

发布者: 红林 | 发布时间: 2017-7-17 20:57| 查看数: 883| 评论数: 7|帖子模式

在重庆美食中,重庆小面齐名的是重庆火锅,重庆人总是与众不同,他们尤其喜欢那种味道好,店子破,地方不好找,还需要排队的馆子,因为他们认为只有这样的店才是真正的旺店。

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人均消费:81元

地址:重庆市渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)

营业时间:9:00-0:00

晓宇故事

“渝味晓宇”的老板张平,有着丰富的奋斗故事。当过电车售票员,下岗,开过麻辣烫店,也开过火锅店,还当过北漂,就这样相继都失败后,近后又决定继续开火锅店,然后被《舌尖2》看中并播出,自此“爆红”,生意好的不得了。

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舌尖上的火锅味

上《舌尖2》以前,开在山坡上老居民区底楼的“晓宇火锅”,在当地就已经很有知名度了。当时的车位就应经很不好找了,店堂就是几间老居民屋,用餐环境破旧,还经常需要等位。可即便是这样,却总有衣着光鲜的人开着豪车来这里吃,大家追求的就是它家始终如一的独特火锅味。

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老店的朴素变身

现在,已经把底楼三家居民屋打通的晓宇火锅枇杷山总店内,有35张桌子,可是依然满足不了越来越多的食客。为了避免影响到楼上的老邻居,老板张平甚至都不敢接太多的食客。虽然现在火了,但老板娘依然坚持每天亲自到菜市场选素菜,保证食材的品质。

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近期评论

九爷 发表于 2017-7-17 21:00:19
重庆火锅确实不错 哈哈 这个热天吃起 汗流浃背重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!重庆口碑美食,荣登“舌尖2”的重庆火锅店!70 / 作者:九爷 / 帖子ID:4624,23785
如鱼 发表于 2017-7-17 21:00:56
九爷 发表于 2017-7-17 21:00
重庆火锅确实不错 哈哈 这个热天吃起 汗流浃背

凉面稀饭还可以 重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!重庆口碑美食,荣登“舌尖2”的重庆火锅店!2 / 作者:如鱼 / 帖子ID:4624,23786
哈哈 发表于 2017-7-17 21:00:56
重庆小面,高手在民间
在一起 发表于 2017-7-17 21:01:34
这个火锅店看到他在轻轨上宣传了
野狼 发表于 2017-7-17 21:01:57
在一起 发表于 2017-7-17 21:01
这个火锅店看到他在轻轨上宣传了

就是不知道味道怎么样了
李莉 发表于 2017-7-17 21:02:21
野狼 发表于 2017-7-17 21:01
就是不知道味道怎么样了

重庆哪家火锅味道好吃嘛?
蔡林,升腾控股 发表于 2017-7-17 23:42:55
我还是喜欢吃南方鸭肠王的火锅,不干辣,不辣心,菜品也不错

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