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开源节流,经营一家重庆面馆实现财务自由你需要哪些技巧?

发布者: .BVH | 发布时间: 2018-5-31 11:37| 查看数: 946| 评论数: 2|帖子模式

      重庆人都知道重庆小面俗称麻辣小面,是属于重庆面的一类,开家重庆面馆是做餐饮生意时下流行的小本创业之一,同时,开重庆面馆,成本低,利润大,是许多想在餐饮行业立足的朋友的正确选择。
重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问!开源节流,经营一家重庆面馆实现财务自由你需要哪些技巧?36 / 作者:.BVH / 帖子ID:5262,26366

然而,重庆面馆怎么经营,有哪些方法和技巧呢?下面抖抖面[渝北胜利路店]甘大师从多年经营面馆的经验中总结出一下几点:
1.店面地址非常重要
店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定,依据你所针对的人群选择近恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆,就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

2.重庆面馆要特征鲜明
重庆面馆的特征不只表现在口味上,面条自身也大有文章可做。近近抖抖面[渝北胜利路店]推出的小牛肉面和大牛肉面,就是在口味根底上突出了面条和重庆油辣椒完美结合的特征,同时这也迎合了现代人对麻辣餐饮的追求,值得我们自创。此外,面馆的效劳质量,以及干净的饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

3.注重面馆运营细节
细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败,因而你必需对厨师和效劳员停止定期的,严厉的业务和素养培训,使他们之间可以配合默契。

4.提供优质的效劳
顾客永远是面馆的衣食父母,特别是老顾客,他们不只仅能带来持续后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑,金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你的生意就会越来越火。

5.重庆面馆的多种经营探索
房租高,人工成本高,各种运营成本高的情况下,如何拓展新的盈利点很重要,重庆面馆不只是卖重庆面,还可兼营重庆酸辣粉,重庆米线,重庆抄手,凉糕,凉面,引进广东肠粉等等,同时重庆面馆实体店培训是很多学员的选择,师傅教得更有耐心,每天熬料,学员实践机会多,技术上对学员来说更实用,也给面馆带来了不小的收入,多种经营相结合,开源节流,提高盈利!




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近期评论

A-GOC 发表于 2018-5-31 11:40:43
面馆卖米线,酸辣粉正常啊
58同城颜娟 发表于 2018-5-31 12:08:47
哪些档口开的包子店生意还不错
 
 
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