红油牛肉面  　　
　　牛肉 250克、面条 200克、香菜 1根、油 20克、红油 10克、葱姜 20克、大料粉 3个、酱油 10克、料酒 1茶匙、盐 1茶匙、五香粉 1茶匙、香叶 2片、肉桂 1块、红辣椒 3个
　　1、先将牛肉切块，用水煮去血水
　　2、准备香料如图
　　3、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油
　　4、将牛肉放入锅中炒香
　　5、加入足量的水，加入酱油、盐等调料
　　6、加入香料继续煮差不多1.5小时左右
　　7、将煮熟的面条盛出
　　8、淋上汤汁和红油，近后加上牛肉和香菜即可




上一篇：牛肉拉面
下一篇：肥肠小面

重庆面网－面食行业门户！技术交流平台！

➤您有任何建议或需求，欢迎随时联系我们！

➤联系方式：点击查看您所在区域客服人员！

————————————————————

➤本文为用户自己发表，不代表本站观点！

本文网址: http://www.chongqingmian.com/thread-915-1-1.html

好顶支持~~

贴很好，谢谢

太有经验了

你家里人知道么？