正宗重庆煎蛋面

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“重庆有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己动手做的煎蛋面一样好吃，我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”

食材明细

• 面条适量
• 鸡蛋适量
• 西红柿适量
• 圆白菜适量
  

• 其它口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

正宗重庆煎蛋面的做法步骤

• 
  
  1
  
  西红柿切小块，圆白菜切丝
  
• 
  
  2
  
  鸡蛋调均匀，放入五成热有过炸熟，捞出备用
  
• 
  
  3
  
  放入底油，翻炒一会西红柿，加入适量水，烧开
  
• 
  
  4
  
  放入圆白菜，煮一会，加入盐调味
  
• 
  
  5
  
  卤汁就煮好了，盛出，换锅，把面条煮熟，用凉水过一遍。
  
• 
  
  6
  
  在碗中放入面条，浇上西红柿汁，放上炸好的蛋即可
  
  

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因为为了一句话万一这贴子火了呢

很有娱乐精神

重庆小面，并不小，霸气十足！

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