包子培训
学习时间、事项
学期为7-10天,学会为止(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费
包子综合班:2800
特色包子班:3800
(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费,中途任何费用)。
培训种类
综合班(包子,馒头,花卷,豆浆,千层饼,酱香饼,葱油饼)
特色班(包子,馒头,花卷,豆浆,千层饼,酱香饼,葱油饼,正宗生煎包、彩色水煎包、水煎包、灌汤包、灌汤蒸饺、彩色蒸饺、特色奶黄包,)
以上都学习酵母的发面技术,各种包子馅的调制技术,各种包子的手法讲解,包子的蒸制技术等。
课程设置
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
实操练习
1.原料的选购
2.经营定价原则
3.调味品及原料的货源渠道
4.经营选址与生意技巧,投资分析
5.经营管理。
传授全套技术
传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术,各类酱料、配料、的制作,师傅手把手指导训练,亲自制作,直到做出美味为止。