重庆程师傅餐饮管理有限公司作为一家专注于餐饮文化、各类特色小吃服务的企业，从创立开始就以弘扬中华美食文化为使命，以中国传统饮食文化为依托，囊括最为重庆大众普遍喜爱的美食产品，兼顾各区消费者的口味和偏好，推陈出新，奉献了符合现代人口感的各类面食、米线、特色炒饭、精美盖饭、美味套餐等多达百余种标准化的中式特色美食，并以新鲜现场制作的方式，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求。程师傅餐饮从最初的程师傅牛肉面为基础，根据大众的口味变化及需求，旗下已创立三尚品、忆锅香特色砂锅米线品牌，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，与快餐市场产品匮乏的现状形成鲜明对比。
    在发展过程中，程师傅以“健康、优质、快捷”为经营理念，建立了加工、生产基地，统一配送，又融合现代快餐元素，创设了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系；统一的高雅时尚的环境和优质规范的服务，让你在不同的地方享受到同等的待遇；品类开发极强的适应性与广泛性，体现了程师傅与时俱进的气魄；始终坚持诚信经营，顾客至上的理念，体现了程师傅热忱服务的精神。“优异卓越的服务，坚如磐石的质量”既是程师傅的信条也是程师傅的原则。

优异卓越的服务，坚如磐石的质量！