94年的段先生和其女朋友理应是年少无知的年岁，然后两人却选择创业，创业方向——重庆小面。
           
少年异乡，多次辗转
准确来讲，小段的少年时期应当是在云南度过的。很小的时候，年纪小小的小段就跟着爸爸妈妈举家到了云南做水果生意。
在云南的九年时间里，爸爸妈妈因为忙生意几乎是很少有时间花在小段身上。但小段并没有因为这样而放飞自己，反而是兢兢业业长成了一个好少年。对于其父母来说，这无疑是儿子给予自己最大的欣慰。
12岁以后的小段回到了老家四川念初中，因为父母不在身边，因此小段更加约束自己。初中三年毕业后又回到了云南上学。短短几年时间，小段却在云南四川之间无数次的来返。
            
进入海信集团实习，从打包员到GB能耗实验室
毕业后的小段根据自愿选择的原则去到了浙江海信集团实习，一年时间里小段从最开始的产品出厂打包员到后来的GB能耗实验室工作人员，其成长速度不可谓不快。只是我比较好奇的是，这理当是一个可以提升自我的工作，为何后来小段却选择了放弃。‘我们当时每天的工作就是检验产品能耗是否合格，厂里所有的产品都必须从我们实验室过一到手，我们说可以了，才被允许投入市场。那时候毕竟还年轻，工作时间是十二小时制，当时也没有考虑到发展什么的，就觉得自己还年轻，可以去尝试多种方向的工作。也觉得十二小时制有些辛苦，于是一年实习结束后就选择了回云南。’
              
女朋友经营6年贵州羊肉米粉

从浙江回去后的小段在云南旅游了将近一个月的时间，之后去到遵义学车。学车的时候遇到了现在的未婚妻，两人虽不至于一见钟情，但偶然间爱情也就这样发生了。女朋友小陈和小段差不多的年岁，遇见小段之前是做羊肉米粉的，在遵义和姐姐一起经营。常年的米粉店经历让这个二十几岁的女孩儿手脚变得特别麻利，这一点从之后的学习过程中可以窥见。对于厨房操作可以说是得心应手，师傅对其更是称赞有加。当然，这是后话。相爱后小段也选择留在了遵义，进入一家烘焙店从事烘焙行业。烘焙店常年的高温环境让小段觉得苦不堪言，春秋天的时候还好，一到了夏季，那种热度就好像被放在火上烤一样。但饶是这样的环境，小段也坚持了数年。
               
年轻就要拼搏，和未婚妻一同创业

问及创业的原因，姑娘倒是很直接：就是想过上更好的物质生活。

‘我觉得趁着年轻就应该要去拼一拼，如果我每天只是坐在办公室拿着两三千块钱的工资，尽管生活也能过下去，但如果想要追求更好的物质生活就会有一定的困难。且我也想给将来的孩子创造一些东西，想让他的生活变得更轻松一点。’

于是两人经过商量后，将目标锁定在了重庆小面。在网上经过各种对比后锁定了其中几家，来重庆实地考察以后决定加入煮打哥重庆小面。学完以后原计划在广安开店的两人，因为小段的父亲在遵义工作，因此两人经过一段时间的考察和斟酌后，决定将店开在遵义。