京城7大好吃不贵辣过瘾的重庆小面 重庆人对于小面的热爱应该不亚于火锅!除了面条和汤头,辣爽够劲的佐料应该是小面的灵魂。对于爱吃辣的人,怎么错过地道的重庆小面呢。 本期《吃喝玩乐大搜索》(微信号:chwl876)主持人盛博和熊丽,联合听众微友,全城搜索好吃不贵辣过瘾的“重庆小面”。特别是没胃口的时候,来上一碗,整个世界都好起来了! 唐瓷重庆小面 人均:28 地址:东城区香饵胡同16号(近北新桥) 电话:18601222271 推荐:豌杂小面、重庆小面、白切鸡、肥肠小面、醪糟蛋花汤、鸡丝凉面、粒粒香 推荐理由:店名“搪瓷”,店里所有量词都是“盆”!重庆小面和碗杂面热腾腾的端上桌来,记得要马上拌,麻辣很过瘾。白切鸡很嫩,料汁味道不错。座位有一部分在屋子外面,有六神和蚊香,超级贴心。距离五号线北新桥站d出口不远,找到香耳胡同路标,再走一下下就可以找到了。 豌豌重庆小面 人均:24 地址:朝阳区青年路国美品牌城3号院1号楼底商(朝阳大悦城西北方向国美品牌城小区玉林串串香正对面) 电话:010-53662619 18810068971 推荐:豌杂面、麻辣小面、干溜豌杂面、肥肠面、肚丝、川北凉粉 推荐理由:所有面都分大小碗,麻辣小面咸淡适中,面条口感非常好干溜;豌杂面也很香,麻辣度刚好,口味正宗,份量也比较足,只是有一点点的油腻。店面不大,操作台全透明,比较干净。 好这口重庆小面 人均:30 地址:海淀区大柳树路23号布丁酒店院内(富海国际港南20米) 电话:010-57206531 推荐:豌杂面、小面、重庆小面、肥肠面、老麻抄手、麻辣藕片 推荐理由:小店在大柳树街上布丁酒店边院内,老板是正宗的重庆人,环境虽然一般,但是口味非常棒。近出名的当属小面、宜宾燃面和豌杂面,红汤面看着就很有食欲;如果吃不了特别辣的可以点碗豌杂面,肉燥一点都不腻,并配有黄豆点缀,整碗面吃下去真是齿留余香!中午去人很多,价格不算便宜。 麻膳堂重庆小面 人均:24 地址:东城区鼓楼东大街88号(近alba) 电话:010-84083101 推荐:豌杂面、麻辣小面、泡椒牛肉面、麻辣耗牛肉、肥肠面、干溜豌杂 推荐理由:麻辣小面比较辣,很过瘾;豌杂和干溜豌杂就是多一点点汤的区别,豌豆酥烂绵软,杂酱不咸,汤汁很浓,就是有点儿烫哈哈哈,证明是现做的~小份的才14元。清汤抄手出奇的香,汤很鲜美,味道赞!位置很好找,就在街面上,店面比较小,座位很紧俏,中午晚上饭点儿去基本上没有位置。 筷子面重庆江湖菜 人均:46 地址:朝阳区朝阳区富力城天力街C区底商铺6-20(富力城果蔬好超市对面) 电话:010-58768503 推荐:重庆小面、肥肠面、牛肉面、豌豆杂酱面、三鲜面 推荐理由:在北京算是数一数二的小面,面条本身、调味、香味、辣椒、麻都很到位,对无辣不欢的人简直太对味,不过油有些大。肥肠处理得很干净,山椒仔鸡味道也很好。门脸有点小,不过挺好找的,就在牛舌那点事对面。缺点是,相对以一般的小面店,价格不算便宜。 有家豌杂重庆小面 人均:21元 地址:朝阳区建外大街永安西里10号新华保险大厦南侧,那家小馆隔壁 电话:010-53361713 推荐:豌杂面、正宗重庆小面、私房牛肉牛筋面、肥肠面、老麻炒手 推荐理由:门脸不大,不过店里干净整洁。豌杂面,大概3两多,木有汤,有嚼劲,拌料很多,翻起碗底厚重的麻酱,芽菜及调味料,让酱汁充分包裹面条,吃到嘴里不干不淡不油不腻。如果没要求,老板就会说“微辣”,额外会提醒“要加麻找后厨要”。花生露很解辣,服务很热情。另外,店里的牛肉面也不粗哦,量给的也足。 赵崽儿重庆牛肉面 人均:24元 地址:朝阳区双井百环家园66号院4号楼底商5号楼对面 电话:010-57124256 推荐:重庆小面、豌豆杂酱面、凉糕、麻辣兔丁、麻辣牛肉 推荐理由:挺温馨的装修风格,重庆小面麻辣十足,宜宾燃面看起来像干拌面,吃着特别香辣,一碗重庆小面配一碗拌黄瓜味道超赞,还有好多不辣的面。藕片给的有点少,但是味道不错。别看浸在红油里,但竟然能吃出爽口的感觉。冰粉凉凉的甜甜的,饭后来一碗挺爽。店里的电源还配了usb接口,感觉店主很用心。特别是有唯怡豆奶,感觉不要太正宗哦。地点在百环家园里,品牌次找比较难。附近的吃货可以去尝尝。 重庆面网-面食行业门户!技术交流平台!➤您有任何建议或需求,欢迎随时联系我们!
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