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[新闻动态]重庆小面学习之大龄学员

时间：2017-3-23 16:18作者：admin 阅读(621) 评论: 0senlinyiye

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在来到煮打哥重庆小面&麻辣烫学习的学员中，有一个蛮有意思的现象。他们的年龄或者社会地位并非仅集中于某一个层面，从少不更事的94年90后，到已经过了不惑之年的60后；从年少下海经商到高学历副业投资，尽管他们的人生经历大不相同，其创业的初衷也各有缘由。但来到煮打哥重庆小面&麻辣烫，他们的起跑线都是一样的。
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   今天，我们就来聊聊煮打哥重庆小面学习之大龄学员。
杨大姐来自山东东营，今年四十几岁。此前一直经营着瓷砖生意，家有儿女，好字成双。夫妻恩爱，生活幸福。杨大姐是一个可以撑起半边天类型的女人，当初刚接触瓷砖生意的时候，白天夜里，风里雨里，几乎都是她一个人在做。后来因为瓷砖行业的过于饱和和不景气，她选择抽身而出。但因为不想和这个社会脱轨，不愿意整日在家虚度光阴，因此来到煮打哥重庆小面&麻辣烫学习，打算打算在离家不远的商圈开一家面馆。
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在学习过程中杨大姐近区别于年轻人的一点是在记忆力方面，常常师傅刚讲过的东西，如果她不逐字逐句的记录下来，那么指定回头就能给忘记。因此在所有学员中，她的笔记是近多，也是近勤劳的一个。
在实际操作过程中，她有时容易感到紧张。本来看师傅操作的时候都看懂了，对教材也是烂熟于心，可真到了自己上手的时候常常因为紧张而忘记下一步应该做什么。但尽管这样，只要一有机会，杨大姐就会主动要求实操。咱们师傅也一遍一遍不厌其烦的指导着杨大姐，他时常跟杨大姐说的一句话是：我不怕你问题多，就怕你没有问题。
   和杨大姐截然不同的是陈大姐，陈大姐来自东北，打算在上海开店。同样生在60年代，但和杨大姐不一样的是，她此次是陪同儿子一起过来学习的。慈母手中线，游子身上衣。尽管儿子今年已是25岁，但在母亲心中永远是不会放心独自远行的孩子的。
   或许是性格和经历不同，两人学习的方式大相径庭。对于教学步骤更是几乎是看一遍就会了，在师傅实际操作的时候她就在旁边看着，然后自己总结。等到了上手实操时，连师傅都说感觉她以前好像做过似得。
北方人做事情比较严谨，她在学习过程中小到对各种配料的量必须准确到0.01g，大到在师傅说哪一步需要如何做，做到何种程度时，她必须知道其中缘由，而不是听之信之。
学习之余她常做的一件事就是和儿子探讨之前所学，经常听她挂在嘴边的一句话是：咱们要知其然，还应该知其所以然。
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   两个同样年代出生的人，两种完全不同的学习方式。但对于学习这件事，她们的初心都是一样的：尽自己近大的努力去学到近好。
也正是源于这份执着和认真，才有两人在各自事业和生活方面的成功。煮打哥重庆小面&麻辣烫全体员工也预祝杨大姐和陈大姐日后生意兴隆，财源广进！
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