安徽特色风味面食--板面

板面起源于三国时期，是安徽太和县的特色面食。以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种香料做汤料。有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味。让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。

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　　板面做法：

　   1.面粉加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。

　　2.准备好卤肉料和牛肉。

　　3.牛肉洗净切拇指大小方丁。

　　4.干辣椒切断放入锅中小火慢炒。

　　5.直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。

　　6.然后再把卤肉料小火炒香，装入料包备用。

　　7.把卤料包，牛肉，干辣椒葱姜放入电压锅内胆加入适量的清水。

　　8.再加入料酒，酱油。

　　9.加入冰糖。

　　10.加盖选择营养炖--牛肉。

　　11.滴声提示后开盖加入盐，鸡精调味。

　　12.可把上面的一些浮沫撇掉，牛肉卤就做好的。

　　13.醒制好的面团，用碱水揣揉光滑。

　　14.然后面团擀成稍厚一些长方块。

　　15.再切成手指粗等分小款条。

　　16.刷上一层香油。

　　17.全部做好盖上湿布备用。

　　18.取三份面块轻轻擀成长条。

　　19.然后再用双手拽着面条离两边轻轻抖动抻拉。

　　20.板面全部做好。

　　21.锅中水烧开放入洗净青菜和板面。

　　22.大火煮滚板面浮起关火。

　　23.然后捞入碗中，摆放小青菜，浇入牛肉卤即好

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楼主的帖子实在是写得太好了

应该加分

大致看明白了，楼主的思维太过发散、太过跳跃了。楼主，加强集中精力叙述一件事情的能力。不要再发散了……

明天我给发过来