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安徽芜湖风味面食小吃——虾子小刀面 attach_img
安徽芜湖风味面食小吃——虾子小刀面    安徽芜湖著名的汉族风味面食。是采用长江中大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。 9716      重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!        (1)是采用长江中大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工...
senlinyiye 2016-10-23 42113 挑挑 2017-5-19 16:34
安徽特色风味面食--板面 attach_img
安徽特色风味面食--板面 板面起源于三国时期,是安徽太和县的特色面食。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种香料做汤料。有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味。让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。9715    重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!     板面做法:     1.面粉加入冷水,盐,食用油合成光滑的面团静置20分钟。  2....
senlinyiye 2016-10-23 42002 YYT5HS90 2017-5-19 12:54
大爱安徽绝版小吃——“板面” 新人帖 attach_img
大爱安徽绝版小吃——“板面” 小编特别喜欢吃板面,吃了差不多也有10个年头了!就是吃不腻。哈哈,在这里分享给大家,希望大家喜欢,爱安徽,更爱安徽板面! 安徽板面是安徽的特色小吃,在全国很多省市(特别是河北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。...
A可笑的敷衍 2016-12-21 43838 老太婆小面 2017-5-19 08:22

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