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重庆面网>重庆面>重庆小面-北京
北京
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最后发表: 2017-5-18 14:51
重庆面网>重庆面>重庆小面-上海
上海
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重庆面网>重庆面>重庆小面-天津
天津
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河北
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山西
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重庆面网>重庆面>重庆小面-内蒙古
内蒙古
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重庆面网>重庆面>重庆小面-辽宁
辽宁
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重庆面网>重庆面>重庆小面-吉林
吉林
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重庆面网>重庆面>重庆小面-黑龙江
黑龙江
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江苏
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安徽
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福建
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重庆面网>重庆面>重庆小面-江西
江西
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重庆面网>重庆面>重庆小面-山东
山东
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重庆面网>重庆面>重庆小面-河南
河南
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重庆面网>重庆面>重庆小面-湖北
湖北
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重庆面网>重庆面>重庆小面-湖南
湖南
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从未
重庆面网>重庆面>重庆小面-广东
广东 (8)
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四川 (7)
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西藏
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陕西
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甘肃
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宁夏
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全局置顶 隐藏置顶帖 学重庆小面先上重庆面网申请小面培训个人补助金!想学哪家学哪家 attach_img digest
  重庆面>重庆小面;乃重庆四大特色之一,为了支持您创业;支持您学习重庆小面;圆您创业梦想!弘扬重庆面食文化!您想学习重庆小面,只要您选择【重庆面网】所推荐的(或在表格里填写均可)重庆小面培训商家学习重庆小面,【重庆面网】即可补贴您个人创业补助金500~2000元不等,同时【重庆面网】将开设专栏,给培训后的学员相互交流和多途径互助,并对开店的初创人员提供辅持——为培训后...
重庆小面 2017-6-6 1623430 石刻源重庆小面 2019-6-20 18:17
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[地方特色] 重庆美食与全国各地美食PK对决!到底谁更胜一筹! attach_img
一想到中华美食,重庆是不得不提的美食之都!许多重庆崽儿在外地不习惯,那不一定是想家人也可能是单纯的想重庆小面(俗称麻辣小面)、重庆老火锅、重庆米线、重庆酸辣粉、重庆酸菜鱼........在众多美食中,以麻辣重口著称的重庆美食深得重口味人士的喜爱。我们不妨将下面这些地方美食与重庆美食来个PK,一探重庆美食的魅力吧。26798 一、北京vs重庆《火锅》老北京涮羊肉论起吃,帝都人民的功力...
Dean 2018-2-27 13980 Dean 2018-2-27 17:52
[其它综合] 和面是用凉水还是温水那? 新人帖 attach_img
      有句俗语叫做“软面饺子硬面汤”,说的是包饺子和饺子皮要软,这样的饺子皮有韧性好包馅儿;吃面条和面要硬,面条在汤里煮,太软容易煮烂、糊锅,硬面条耐煮。简而言之,做面条要把面和得硬一点,做饺子要把面粉和得软一点。那么,面团和得软硬和水温有什么关系呢?26737 我们先了解一下怎么和面。和面就是面粉在粉状状态下,加入水等液体搅拌、揉搓使其具有黏性、韧...
EchelleWang 2018-2-22 23643 czwqfiruoh 2018-2-22 16:52
[美食发现] 一起学习可能酱汁,轻松做出你想吃的美味佳肴! 新人帖 attach_img
       重庆小面调料很丰富,而且神秘,同时炒菜中的调料使用也是非常讲究的,近重要的是把握各类调味料的用量,假如把每道菜的调味料都备好,任谁都能做出甘旨的食品。今日给大家分享一些老厨师的单个酱汁秘方,许多厨师炒菜为了便利全都配好固定的酱汁,关于做法不会调味的人来讲,这就是全能酱汁,简直能够处理一切我们吃的家常菜了。26730 品牌种酱汁:麻辣酱汁。这类...
King_AODW 2018-2-22 24054 Jue 2018-2-22 16:32
[其它综合] 重庆面网,面食行业品牌 attach_img
2642926424264272642626425   吸引力法则1.你相信什么,就会吸引到什么,这叫【心想事成】 2.你怀疑什么,什么就会与你擦肩而过,这叫【不信则无】 3.你抱怨什么,什么事就在你身上发生,这叫【怕什么来什么】 4.很多时候面对机会和挑战,你相信你能与不能都是对的,结果就会像你相信的那样,这叫【意识决定了结果】 吸引力法则告诉我们:能、是因为相信能!
wang88 2017-11-28 03277 wang88 2017-12-6 17:00
[其它综合] 花卷也能如此美味,面食吃货们又有口服咯!收藏版 attach_img
         国庆中秋佳节大家都回家团聚了吧,对于没有外出旅游的吃货们,是不是很无聊啊,即使不上班,也需要每天进步一点点那,今天通过重庆面网给大家奉上10款花式画卷、馒头(辣油葱花卷、生煎花卷、椒盐葱花卷、芝麻酱花卷、苔条花卷、奶香小花卷、南瓜双色花卷、火腿花卷、黑芝麻花卷、葱油花卷)的做法。让你在家也能轻松做,在家人面前露一手!26165一、辣...
大土豆 2017-10-3 43905 KFC 2017-10-3 20:05
[地方特色] 5个地区5款秘制辣椒油,重庆小面辣椒油近受吃货欢迎! ppWSP 2017-8-7 42142 刘江 2017-8-7 10:21
[吃货推荐] 重庆人私藏的绝味重庆小面,也许是南宁近正的重庆面馆! 新人帖 attach_img
从一开始的路边游击摊到如今的重庆面馆,他们花了12年的时间。南宁唐山路上的这家重庆面馆有着满满的重庆市井气,这在南宁实属难得,对于招牌豌杂面真的是相见恨晚。唐山路的美食总是卧虎藏龙,前不久,有吃货悄悄给小花推荐:唐山路的豌杂面吃一次就会爱上!看到留言小花立即奔向唐山路!25471费了一番功夫,终于找到这家深藏于唐山路的这家左记正宗重庆牛肉面馆。25472和许多巷子里的店不一样...
cacol 2017-7-25 46658 東東 2017-7-25 17:44
[吃货推荐] 百吃不腻的中国6大名面,近后一种竟然是“吃货近爱” 新人帖 attach_img
        中国的面食文化可谓是博大精深,种类繁多,其惊艳程度,可谓是征服了时间、空间和“万物”。此话怎讲呢?先从时间说起:要知道,面条起源于中国,是一种超级古老的食物。有记载的面条出现于东汉年间,距今也有将近2千年历史了;而通过考古,在青海所发现的面条,竟然有4千多年的历史。现在想来,面条存在的时间,恐怕已经实力碾压了很多大家。 25469北京...
岁月如歌 2017-7-25 43090 微笑_UPMD 2017-7-25 16:10
[行业讯息] 成都近好吃的10家面馆,听说成都人开着宝马奔驰去吃 新人帖 attach_img
作为一个十足的吃货,成都自然是不能错过的,成都美食这么多,小编要给大家把面单独拎出来说一说,尤其是下面这些家,想要去成都游玩的伙伴记得收藏哦。1、老成都7号面24431这家面馆成立于1987年,几十年来解决着附近很多居民的三餐,味道好当然名声广,所以生意一直火爆。红烧牛肉面和脆绍面味浓香醇,是很传统的成都味道。地址:点将台街68号(近电业局)人均:12元2、王婆荞面24432青石桥上的...
雷辣椒 2017-6-6 43233 dpngdjhl 2017-6-6 22:44
兰州-重庆“面对面”城际互动对接会举行 筷子面 2017-4-28 42420 bufxv 2017-5-19 16:27
致正在经营的合作伙伴们! attach_img
致正在经营的合作伙伴们!重庆小面千万家,在外地发展的也不少,如果思想观念不更新,体系建设无思路,只满足于老一套的经营模式,小富即安,那是远远不够的。小面的品质不光是指小面的味道,还包括就餐环境、服务态度、人员素质等这些都直接影响一个店的生意壮况。
欣缘八号面 2016-7-13 42037 aXU哈韩c77 2017-5-19 14:00
中国十大名面邀请赛9月咸阳举行 旨在弘扬传统面食文化 新人帖 友信一李一飞 2016-8-19 41933 avb98R1 2017-5-19 13:29
重庆万州凉面在美国吊炸了!! 新人帖 attach_img
23375  万州凉面  23376  师傅正在调制凉面佐料  23377  美国食客们在品尝万州凉面提到万州,吃货们品牌个想到的肯定会是万州烤鱼,可对万州凉面吃货们又有研究吗?近日,美国加州大学戴维斯分校举办了以“中国味道”为主题的中国美食文化专题研讨会,将中国佳肴美味传播全球!其中一道美食就是来自万州的“凉面”, 原定两小时的食材,在半...
winter丶夜已深 2017-5-4 42927 heatory320 2017-5-19 13:29
非遗代表性项目 万州杂酱面——重庆面网 新人帖 attach_img
重庆公布第五批非遗代表性项目 万州杂酱面黔江鸡杂上榜(组图)2016-06-30 00:12:08 来源: 华龙网(重庆)(原标题:重庆公布第五批非遗代表性项目 万州杂酱面黔江鸡杂上榜(组图)) 2786万州杂酱面。图片来自网络2787黔江鸡杂。图片来自网络华龙网6月30日0时01分讯今(30)日,记者从重庆市政府网获悉,重庆市人民政府公布我市第五批非物质文化遗产代表性项目名录,项目类别涵盖民间文学、传统音乐...
senlinyiye 2016-6-30 43576 老太婆小面 2017-5-19 12:56
重庆小面有多好?不吃不知道,一吃吓一跳 attach_img
23510品牌次接触重庆小面的人,应该是能够被重庆小面所惊艳,因为绝大多数的面食吃起来都是索然无味!但是重庆小面吃起来就是够麻,够辣!那么所以现在越来越多的人喜欢吃重庆小面了,在都市的白领人群吃重庆小面就会比较开心,而且对于一些工作压力比较大的人治痛经小面也有助于养胃!面食对胃不好的人还是有着很多的好处的,而且现在很多的人可能就会出现一些没有胃口的情况!现在是夏天,越...
396049769 2017-5-7 42485 oasxyruj 2017-5-19 12:54
重庆小面加盟给你介绍小面的历史渊源 attach_img
重庆小面加盟给你介绍小面的历史渊源 来源:网络       发布时间:2016-6-7 18:51    1026    重庆,古称江州,古巴国故地,巴渝文化的发源地;     重庆,一座山的城,一座江的城,群山环绕,两江汇聚;    重庆,新生的直辖市,一座激情澎湃的城市,一座五光十色的城市。    重庆人的性格,就象重庆的地...
重庆面 2016-6-8 42851 apw24妮a4lw5 2017-5-19 11:46
全国各地的面,吃过6种算你是面娃 attach_img
全国各地的面,吃过6种算你是面娃 常有人说南方人的米饭,北方人的面,其实随着人们日常生活水平的提高,对于食物的种类要求也是更加全面,其中面条可以说不管是南方还是北方乃至全国都是很受欢迎的。结合当地的一些饮食口味,饮食喜欢,由此诞生了不同种类的面条。那么全国各地的面,吃过10种算你是面娃!1、重庆面13493重庆面中的巴掌牛排面 重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。...
anlinausrbh 2017-1-1 42954 18875252625 2017-5-19 10:35
她凭一碗重庆小面火遍温州,原因竟是这秘制酱料? 新人帖 attach_img
她凭一碗重庆小面火遍温州,原因竟是这秘制酱料?   一个城市的包容度   可以从料理的种类反映出来  温州这样一座恬淡的小城  对料理的包容却是出乎意料地大  酸甜苦辣  人生百味  今天给大家分享的美食故事  源自一个如温州一般  温柔恬淡的重庆姑娘  在一片辣味的洪流里  它显得格外清新自然  子入工坊· 留一碗眼底的温暖人物资料卡  20110  姓名:杨子入  &n...
独孤@求雅 2017-3-22 42208 avb98R1 2017-5-19 09:37
一根挂面长几米,这样的面条看完好想买回去吃! 新人帖 attach_img
一根挂面长几米,这样的面条看完好想买回去吃!       中华美食文化博大精深、源远流长,在全世界都是非常有名的,中国人的食物有千千万万种,光菜式就有满汉全席,天上飞的地上跑的水里游的没有一样不能做成菜的,除了菜式主食也是各式各样的、除了近普遍的米饭,还有面条、饺子、包子、馒头等等,今天要说的就是其中一种,面条,这可不是一般的面条,到底不同在哪,各位...
凉心薄荷 2017-3-26 42191 生命可贵5 2017-5-19 09:34
重庆小面很难?看好了!掌握好这三步你就能出师! 新人帖 attach_img
自从2014一部《嘿,小面》的美食纪录片播出,让重庆小面迅速在全国蹿火,也让大家更全面认识了重庆小面。不仅有麻、辣、鲜、香、回味十足,味道一绝的素小面,还有各种不同风味的浇头口味,比如红烧系列的牛肉,肥肠,排骨泡椒系列的鸡杂面等等,有了这些浇头做锦上添花使得小面的口感更加丰富有层次感。   22588 眼看小面市场形式一片大好,不少人抓住这个央视宣传的热潮进来捞金,...
—忛凤顺 2017-4-18 43474 特委屈ySYc89 2017-5-19 08:54
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