来自青岛的崔先生夫妻和来自南通的李先生夫妻的学习只相差了一天,当天崔先生和妻子到煮打哥培训场地考察的时候李先生和杨女士还没有开始学习,同样是围观来自恩施的小周的结业考试。结果那天段女士和杨女士一交流,发现两人的相似之处何其多:都有两个儿子,大儿子和小儿子之间都是相差一岁。
细水长流总是情,平平淡淡才是真 崔先生夫妇的经历和李先生夫妇的经历何其相似,他们都没有什么轰轰烈烈的人生,也没有惊天动地的过往。他们做着寻常百姓家的梦,过着平凡人的日子。 崔先生和段女士生有两个儿子,在没有投资重庆小面之前崔先生的工作是商场化妆柜台维修技术部人员,而段女士做着一份十分普通的工作。两人的日子过得风轻云淡,没有什么大起大落。段女士是孩子心中的超人:会做好吃的,会把家里打扫得干干净净的,还会给他们一个温暖的拥抱。因此哪怕日子平凡如此,夫妻俩也甘之如饴。 孩子渐渐长大,想要为其创造更好的生活 给别人工作其回报总是有所限制的,但孩子渐渐长大,如果不在早些时候为两人做一个更好的打算,等孩子们长大成人后怕是来不及。这大概是所有为人父母会有的心,天下父母心。 经过对市场的考察,夫妻俩商量决定投资重庆小面。崔先生在网上找了很多资料,近后锁定了包括煮打哥重庆小面在内的几个品牌。在来重庆之前崔先生和总部就有过长时间深度沟通和了解,近后崔先生向公司请了假,带着段女士一起来到了重庆。 在到重庆以后崔先生和段女士到煮打哥直营店试吃了产品,然后直奔煮打哥培训场地进行实地考察。也是在那里遇到了李先生夫妻,段女士和杨女士两人在简单了聊了两句后发现他们彼此的生活轨迹实在过于相似,两人一拍即合,倒是意外之中交到了一个朋友。 加入煮打哥重庆小面,正式开始学习之旅 回去考虑了一个晚上后,崔先生和段女士第二天一大早去到了培训场地正式开始了学习。在厨房经验方面段女士是一个‘老司机’,记得在考察当天恰好遇到小周在做鸭血,他们也顺便试吃了一下。当时段女士就提出了一个问题:你们这个香菇是不是没有用水泡过? 一句话,彰显了自己的专业性。 在后面的学习过程中,段女士的这种专业性也帮助她更快更好的学习。中途因为崔先生工作上的原因提前回去了,留了段女士一个人在重庆。反观李先生夫妻,杨女士主厨李先生就在旁边打杂。而段女士不管是配料还是刷锅,都是自己一个人操刀。但这并不影响她的成绩,近后的考试结果自是巾帼不让须眉。 到直营店实习,切身感受营销的快节奏 近日,段女士已经完成了重庆小面的学习。随后她和李先生夫妻一起到煮打哥直营店开始实习,从自己学习阶段直接过度到面对消费者。 ‘实习得怎么样?还好吗?’ ‘累、快。确实是太快了,之前自己在培训场地那边做的时候还可以慢慢来,但是在这边不行,客人们都等着,你必须要尽可能的快,这样客人才不会因为等久了而走掉或者有脾气。没有真正上战场之前真是一点不觉得,上手了以后才知道其中的辛苦和高要求。’ 诚然,这也是为什么我们一定要求学员到直营店实习。因为只有这样,才会真正感受到那种节奏,不至于在以后自己开店初期搞得手忙脚乱。煮打哥重庆小面&麻辣烫在此预祝崔先生和段女士的店开业大吉,财源滚滚。现在煮打哥正协助段女士夫妻准备一系列的开业事宜,不久之后山东人民就能吃到正宗的重庆小面啦! 电话:17726637751, 13310236652, 023-67986594 地址:重庆市江北观音桥邦兴·北都17-19
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