我家炸酱 就没么好处 |
咋感觉不对呢? |
肉末大了 |
酱多了 |
楼主能告诉我这是怎么做的吗?叫什么酱? |
先把肉末炒出香味再加酱,可以适当加点芝麻 |
不对;要放甜面酱和燕豆酱小火慢炒半小时;你这颜色和肉的火侯都不够 |
自己有自己的做法 |
别人说的不一定好 |
楼主这颜色,食欲,层次感,都不错 |
有开店的吗?求师傅 |
肉沫提前加点油捏碎,炒出来不会像你的这样一砣一砣的 |
不要放酱,放豆瓣,我马上也要炒炸酱,给你看下 |
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