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学习重庆小面准备开店用,哪些方面是重点啊?

发布者: 3CE(第三眼)彩 | 发布时间: 2018-4-6 07:53| 查看数: 5109| 评论数: 4|帖子模式

有老司机指点下么



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近期评论

~蝴蝶夫人 发表于 2018-4-6 07:56:37
我觉得味道是重点
0元购机小额贷 发表于 2018-4-6 08:42:29
A陶妈妈麻辣小 发表于 2018-4-6 07:57
你们觉得在培训班学怎么样啊?

我朋友在面馆去学的 味道可以 现在开店了生意还不错
抖抖面 发表于 2018-4-6 09:43:20
LeMonD 发表于 2018-4-6 08:42
重庆小面关键还是油辣椒是重点

油辣椒确实很重要,佐料是小面的灵魂。学习近好到实体店,自己先品尝味道,学习中要多实际操作,独立练习才能掌握技术。不懂得的一定要向师傅提出来。
从门店管理,和师傅一起去食材挑选识别购买,食材配制,员工管理,食品卫生,成本控制,服务以及门店网上和附近推广等才会让你开店后不走弯路。

7弟 发表于 2018-4-7 10:50:50
做出自己的特色,只要顾客满意就可以了

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