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赚一半 |
不止赚一半吧 |
现在小面6元一碗,但都来吃小面就不赚钱了 |
一半多点 |
我做了几个月,估计在5、2吧 |
这个得看你怎么卖了? |
看你定价多少了,面条两块多一斤,一碗面二两三两四两的都有,加上佐料,,,,尽量突出高价位的面食,像牛肉面,肥肠。。不要只盯着6元小面 |
传统正宗的重庆小面,所有调料、打底小菜、面条、高汤,每碗直接成本现在不低。一般来说在重庆每碗按2两基数计算,但实际面条的用量每碗一般控制在130克上下。 |
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