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小面混合油做法，欢迎指出不足，谢谢啦

发布者: 活火山 | 发布时间: 2017-4-2 09:44| 查看数: 2943| 评论数: 12|帖子模式

有吧友在问混合油的做法，我不知道别人是怎么做的，今天就自己的做法在这里和大家分享下，有兴趣的可以试着做做看。有不足的望面网大师们多多指教。好了不废话了现在开始。
做法很简单，材料：先熬好的边油（这个就不多说了大家应该都知道）色拉油 姜 芹菜 大葱 胡萝卜 洋葱
1先把姜 葱 胡萝卜等材料切好备用
2热锅下油大火一两分钟后加入切好的料转小火，等材料干枯就可以捞起来了（捞起来的材料可以拿块纱布包起来放进你弄的油辣子里面，闷一晚上油辣子会更香）
3找个大点的盆把熬好的边油放点进去，然后把刚才的油也倒进去就OK了
这样冷了之后下面是白色猪油上面是清的香油，看着巴适吃着也不会太腻。
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近期评论

kayorke 发表于 2017-4-2 09:49:12
点个赞
乐耶 发表于 2017-4-2 09:54:39
重庆面网-重庆面-重庆小面-重庆小面培训-重庆小面加盟-重庆小面的做法-小面培训哪家强?重庆小面问题?上重庆面网问问！小面混合油做法，欢迎指出不足，谢谢啦28 / 作者:乐耶 / 帖子ID:3259,5343
zabiyi 发表于 2017-4-2 09:59:29
你是学的还是自己研究的
胤真 发表于 2017-4-2 10:04:45
人才
冷静 发表于 2017-4-2 10:09:22
每个店做法不同
hao7775 发表于 2017-4-2 10:14:33
技术贴顶下
丶所谓 发表于 2017-4-2 10:19:39
呵呵，
haocar 发表于 2017-4-2 10:24:27
这个很难做 需要很高的技巧和水平
什么什么 发表于 2017-4-2 10:30:00
是色拉油和猪油都放进锅里然后在放那行佐料吗
jiuping 发表于 2017-4-2 10:34:15
像你这样熬法，油根本不会太香
沉默不是优雅 发表于 2017-4-2 10:39:54
不要出来忽悠新朋友
hao7775 发表于 2017-4-2 10:44:09
什么是边油

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活火山


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