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面网师傅们，请教下重庆小面的色拉油用什么代替？或其他做法？

发布者: 乖乖龙滴冻 | 发布时间: 2017-4-6 13:48| 查看数: 863| 评论数: 10|帖子模式

色拉油可以用什么油代替那？或者什么油可以制作成和色拉油一样的。


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近期评论

乖乖龙滴冻 发表于 2017-4-6 13:54:54
求大神帮忙，
雍穗 发表于 2017-4-6 14:01:00
很多老牌的店根本不会用色拉油的
狐狸庅成精 发表于 2017-4-6 14:07:02
菜籽油
乡间小路 发表于 2017-4-6 14:12:43
不是代替的的问题，而是根本不用色拉油，必须是菜籽油。
常凯申 发表于 2017-4-6 14:18:29
都是菜籽油
吴辉元 发表于 2017-4-6 14:24:23
豆油都行

点评

春哥面面观
豆油不能用！  发表于 2017-4-6 21:24
漫长的夜 发表于 2017-4-6 14:30:39
色拉油？就用所谓的大豆油啊，反正很多都是色拉油冒充大豆油
漫长的夜 发表于 2017-4-6 14:36:53
如果是炸辣椒油就去菜市场批发部买近便宜的油就行
若尘 发表于 2017-4-6 14:42:50
谁说用色拉油；你在哪学的去砸了他的招牌
Hailie_C 发表于 2017-4-6 14:48:14
不是要用菜籽油吗？？？

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乖乖龙滴冻


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