姥姥这么做出来的饺子馅，别提有多香，学了做给家人吃！

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姥姥这么做出来的饺子馅，别提有多香，学了做给家人吃！

香菇干豆角大肉饺子

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饺子姥姥做了很多款，这一款是她逢人就力荐的。今天去她家她又包了这馅的饺子，香菇干豆角大肉馅的饺子，很好吃，我喜欢里面的干豆角，吃起来很有嚼头，很香。喜欢的可以试试。

原料：面粉400g、猪肉馅400g、干豆角1把、香菇10朵、饺子馅调料适量、盐适量、香油适量、酱油适量、姜适量、大葱3棵、清水240g

做法：

1.先把面粉和清水放入厨师机里面，打开一档开始和面。

2.厨师机搅拌大约5分钟就可以了，用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。

3.把提前泡发的香菇和干豆角洗干净，猪肉馅准备好。

4.香菇切碎沫。

5.泡发的干豆角切小丁。

6.肉馅加入适量清水搅拌上筋。

7.姜和葱切碎，把豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中，再放入饺子馅调料，料酒，酱油和香油放入，搅拌均匀。

8.搅拌好的馅。

9.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子。

10.用擀面杖擀成饺子皮。

11.包入馅，依次包好。

12.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。

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doudou

面条更有味道！

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