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重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆小面
重庆小面 (今日新增 3)
主题: 31 帖数: 137

版块描述:麻辣小面(重庆小面),相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。

最后发表: 2018-3-24 12:25
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆豌杂面
重庆豌杂面
主题: 3 帖数: 16

版块描述:豌杂面是重庆的一种小吃,以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,令人回味无穷。

最后发表: 2017-9-15 15:49
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆杂酱面
重庆杂酱面
主题: 4 帖数: 12

版块描述::炸酱面好不好吃,关键在于酱做的好不好。

最后发表: 2017-5-19 15:57
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆牛肉面
重庆牛肉面
主题: 16 帖数: 60

版块描述:牛肉面,分为江南香牛肉面,内江牛肉面,江南香牛肉面,美国加州牛肉面、徐派菜牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食,

最后发表: 2017-9-4 18:44
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆排骨面
重庆排骨面
主题: 3 帖数: 11

版块描述:排骨面是一道汉族传统面食,属于家常面食,特点是排骨香酥,面条...

最后发表: 2017-6-17 17:04
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆肥肠面
重庆肥肠面
主题: 7 帖数: 32

版块描述:重庆面之肥肠面特点:重庆人做肥肠多是放入卤水制熟,或加豆瓣高汤烧制,成菜的口感是糯的,而鲁菜中的大肠却经过汆、煮、炒、烧四步,弹、韧...

最后发表: 2017-12-25 18:12
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆凉拌面
重庆凉拌面
主题: 10 帖数: 32

版块描述:重庆地道凉面的做法 步骤5 担面:(做好凉面最重要的一步)对着电风扇,将加入了生菜籽油的面挑起对着风不断搅拌,油被充分搅匀,面至金黄色即可。

最后发表: 2017-5-18 17:07
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆铺盖面
重庆铺盖面
主题: 4 帖数: 19

版块描述:将精心拉制出来的劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。

最后发表: 2018-1-24 18:24
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆鸡杂面
重庆鸡杂面
主题: 6 帖数: 20

版块描述:泡椒鸡杂面足以让上班族们元气一整天!

最后发表: 2017-5-17 23:14
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆臊子面
重庆臊子面
主题: 6 帖数: 20

版块描述:重庆风味素菜臊子面的做法...

最后发表: 2017-5-18 08:18
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆豌豆面
重庆豌豆面
主题: 3 帖数: 9

版块描述:重庆豌豆面,豌豆的软糯、杂酱的咸香、面条的弹滑,真正属于舌尖上的享受! 下面这家面馆,店面虽小名气却大!

最后发表: 2017-4-17 10:00
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆香菇面
重庆香菇面
主题: 5 帖数: 11

版块描述:图解香菇面家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香菇面、如何做香菇面营养又好吃。

最后发表: 2017-4-17 14:43
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆鸡蛋面
重庆鸡蛋面
主题: 13 帖数: 53

版块描述:重庆鸡蛋挂面有:雄健挂面,特色系列,儿童挂面,礼盒挂面。重庆鸡蛋挂面正宗好吃才是硬道理...

最后发表: 2017-5-19 15:00
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆肉丝面
重庆肉丝面
主题: 4 帖数: 10

版块描述:榨菜肉丝面是一种咸香口味的汉族面食小吃,流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。

最后发表: 2017-4-17 18:23
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆豆花面
重庆豆花面
主题: 4 帖数: 10

版块描述:豆花面是汉族名小吃,清新活泼,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的...

最后发表: 2017-4-17 14:56
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆卤肉面
重庆卤肉面
主题: 4 帖数: 10

版块描述:卤肉面不仅看起好看,味道更精致...

最后发表: 2017-4-17 14:43
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆猪蹄面
重庆猪蹄面
主题: 5 帖数: 13

版块描述:猪蹄面,绵软入口即化的猪蹄面却是让人记忆犹新...

最后发表: 2017-4-17 16:08
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆鸡公面
重庆鸡公面
主题: 2 帖数: 6

版块描述:重庆饮食之鸡公面,里面全是公鸡哦 ...

最后发表: 2017-4-17 16:23
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆肠旺面
重庆肠旺面
主题: 3 帖数: 9

版块描述:肠旺面又称肠益面,是极负盛名的一种汉族风味面食。

最后发表: 2017-4-17 15:45
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆黄鳝面
重庆黄鳝面
主题: 3 帖数: 7

版块描述:黄鳝面的大体做法是,把干净的小黄鳝,趁活拍打,使骨粉碎,再剁成肉末,制成汤羹,佐以芹菜、姜、葱、...

最后发表: 2017-4-17 15:05
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆姜鸭面
重庆姜鸭面
主题: 4 帖数: 12

版块描述:姜鸭面的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

最后发表: 2017-4-17 18:04
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆鲜虾面
重庆鲜虾面
主题: 5 帖数: 13

版块描述:一碗鲜虾面既满足了你的胃也满足了你身体所需要的营养,主要还是简单快捷。

最后发表: 2017-4-17 16:20
重庆面网>重庆面>重庆小面-重庆馄饨面
重庆馄饨面
主题: 7 帖数: 17

版块描述:馄饨面俗称云吞面,因“馄饨”二字于粤语中与“云吞”同音,所以港澳和广东部份地区常写作云吞面,是一种著名的汉族小吃,属于粤菜系。

最后发表: 2017-5-18 15:24
重庆面网>重庆面>重庆小面-其它面食类
其它面食类 (今日新增 1)
主题: 122 帖数: 601

版块描述:因种类太多,无法全部列出,欢迎会员提供特色种类!

最后发表: 2018-4-20 08:20

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