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2018重庆小面行业的走向(重庆小面 重庆小面培训 小面加盟 特色 正宗 单个 佐料)

发布者: 1244013785 | 发布时间: 2018-1-1 09:47| 查看数: 2418| 评论数: 20|帖子模式

2018重庆小面行业的走向
    俗话说不知怎么走,就跟着大佬走。在经济飞速增长的年代,不管你是小店老板,还是行业大佬,逆流而上成功的寥寥无几。我们如何在重庆小面行业飞速增长的大流中分一杯羹,首先就必须明确几大方向。
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餐饮集中发展将成为重庆餐饮行业未来发展的方向,而错位多元化发展正是其中的点睛之笔。局详细质料显示:以美食街(城)为主体的集聚型餐饮;以高档饭店(酒店)为平台的商务型餐饮;都市核心商圈“购游乐”一体化餐饮;“两江四岸”滨江文化、城市景观型餐饮;依托民俗古迹、风景名胜、田园风貌的生态文化型餐饮;城市组团(社区)便民型餐饮。一共六大集中餐饮消费经济体,基本的资金流向也是围绕这六大经济体展开的。
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 《2018版中国重庆餐饮业市场专题研究分析与发展前景预测报告》在多年重庆餐饮业行业研究的基础上,结合中国重庆餐饮业行业市场的发展现状,通过资深研究团队对重庆餐饮业市场资讯进行整理分析,并依托大家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对重庆餐饮业行业进行了全面、细致的调研分析。
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  中国产业调研网发布的《2018版中国重庆餐饮业市场专题研究分析与发展前景预测报告》可以帮助投资者准确把握重庆餐饮业行业的市场现状,为投资者进行投资作出重庆餐饮业行业前景预判,挖掘重庆餐饮业行业投资价值,同时提出重庆餐饮业行业投资策略、营销策略等方面的建议
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重庆小面在众多餐饮项目中,是比较特殊的!
可以说重庆小面之所以能在众多经典面食中脱颖而出,基于简单三点。
1. 有传统文化作为底蕴的支撑(重庆小面,重庆的魂)
2. 口味与众不同,品种多样,麻.辣.香,口感顺滑尤其符合现在的人口为基调
3. 消费低廉,面食作为主食,真的算是近廉价的主食了。特殊现象(如果你仔细观察你会发现很多开着豪车蹲在路边吃6块一碗的小面)这就是重庆小面的魅力
4. 随意,便捷(一个地道的面馆3-4分钟就可以出10几碗小面)
5. 说实话小面行业是几个少数没有很大程度受网络送餐行业影响的,追求口感的及时性让你不得不让你离开室内。
本人从事重庆地道美食培训多年,重庆小面这两年不仅会走向全国,甚至走向世界,不管是哪点的人,如果你看重重庆小面,热爱重庆小面,并且想做重庆小面创业。2018也许会让你有意想不到的收获。
  
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(重庆口碑近好,性价比近高的餐饮技术培训学校)可欣餐饮培训首先是为学员免费终身技术升级和担当餐厅技术顾问;公司承诺,凡到公司学习过的学员,其学习项目将终身免费分享技术升级服务,同时公司将终身免费为其餐厅做技术顾问指导。
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近期评论

1244013785 发表于 2018-1-1 15:02:13
如果你要做送餐的话。建议你把炒料 和熬制高汤学会了,自己去配米线,米线的话送餐就可以做。这两年米线行业比较火,比如过桥米线,罐罐米线,这些价格还要好一点,但是 只要你味道好,一般做到20-30没得问题,一般利润可以控制在8-12左右 加上送餐的费用,也能把利润控制在45%-60%左右。
1244013785 发表于 2018-1-1 15:08:01
没得法,其实小面真是个特别的行业,有句话是说“有品类,无品牌”就很合适小面,机会很多,现在其实年轻人进这些老行业,一定要沉下心来学,太浮躁了学不好,年轻的优势就是创造力,希望我们这些热爱重庆小面的,把这重庆小面这块牌子推广做好点,重庆小面走向世界
1244013785 发表于 2018-1-1 09:49:02
强烈支持楼主ing……
欢迎大家多来交流交流
abcd125 发表于 2018-1-1 14:46:21
小面确实不适合外卖

点评

这是硬伤,也是机会,钱不能都让大佬找完了吧  详情 回复 发表于 2018-1-1 15:14
lonely 发表于 2018-1-1 14:47:23
abcd125 发表于 2018-1-1 14:46
小面确实不适合外卖

美团的面馆商家应该不多哈

点评

在做口感也不好 小面的及时性现在的手段解决不料  详情 回复 发表于 2018-1-1 15:14
1244013785 发表于 2018-1-1 14:55:16
一般做拉面的要多点,只要是做碱性面的,现在的技术做不了送餐
1244013785 发表于 2018-1-1 14:57:55
现在做小面生意好点的,一般是自己的人送餐,他可以根据路程来决定自己的挑面时间,这样也会好点,但是口感也不是很好
,所以你只要味道好,面馆门口蹲着吃客人都愿意。
a化妆师樱子 发表于 2018-1-1 15:03:21
1244013785 发表于 2018-1-1 14:57
现在做小面生意好点的,一般是自己的人送餐,他可以根据路程来决定自己的挑面时间,这样也会好点,但是口感 ...

是哦,看到哪些面馆环境还一般 一到饭点排着队,没有坐的 端着都愿意吃
A~Wang.Gang 发表于 2018-1-1 15:05:10
1244013785 发表于 2018-1-1 15:02
如果你要做送餐的话。建议你把炒料 和熬制高汤学会了,自己去配米线,米线的话送餐就可以做。这两年米线行 ...

米线利润那么高啊,我也想整个店了,比打工强多了

点评

黄渤代言一个大鼓米线,人均消费定在30左右,我觉得高了点,但是实体店我去看过,生意还是一般,应该有得赚,但是加盟太贵了,一个店不投个50W做不了 但是你如果只做送餐的话,自己学炒料,和高汤,多去吃几回,学  详情 回复 发表于 2018-1-1 15:13
1244013785 发表于 2018-1-1 15:13:03
A~Wang.Gang 发表于 2018-1-1 15:05
米线利润那么高啊,我也想整个店了,比打工强多了

黄渤代言一个大鼓米线,人均消费定在30左右,我觉得高了点,但是实体店我去看过,生意还是一般,应该有得赚,但是加盟太贵了,一个店不投个50W做不了
但是你如果只做送餐的话,自己学炒料,和高汤,多去吃几回,学习他的配菜。只做几道招牌的应该也能做得走
1244013785 发表于 2018-1-1 15:14:05
lonely 发表于 2018-1-1 14:47
美团的面馆商家应该不多哈

在做口感也不好 小面的及时性现在的手段解决不料
1244013785 发表于 2018-1-1 15:14:57
abcd125 发表于 2018-1-1 14:46
小面确实不适合外卖

这是硬伤,也是机会,钱不能都让大佬找完了吧
。GUM 发表于 2018-1-1 15:22:16
现在开个面馆 学费加上开店 大概准备多少钱啊

点评

其实培训费是小头,开店的话要看你看在什么位置了,如果你找新 一点的小区,没有转让费的话,几万块就能解决,如果你找有转让费的店面,看实际情况了。还是要学到东西,现在重庆发展快,新楼盘找好点才开始做装修工  详情 回复 发表于 2018-1-2 08:42
3...3 发表于 2018-1-1 15:31:30
转让费是大头啊

点评

唉,这是硬伤,但是换个方向找门面,也会有很多选择  详情 回复 发表于 2018-1-2 08:43
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1244013785


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