舌尖上的面粉：重庆面之特色豆花臊子,夫妻经营15年味道不变

fyg1987315 · 发表于 2017-8-7 13:54:49

2017年8月6日，重庆，豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。
　　近日，在重庆市九龙坡区杨家坪附近的一家名叫《特色豆花面》的面馆生意火爆，每天前来吃该店的特色豆花面的食客络绎不绝。据该店老板告诉重庆面网记者，每天中午和晚上6点到本店吃豆花面的食客特别多，店门口都要排起长队等候，很多食客都是回头客，甚至还有从主城各区慕名而来的食客光临本店，网上各个订餐平台（美团、饿了么、大众）的订餐量不断上升，每天要卖9000碗豆花面，经常出现弹尽粮绝。
老板告诉重庆面网记者，我们是一对夫妻，经营这家特色豆花面面馆有长达15年，味道一直不变，价格也保持着大众消费，所以店生意一直很好。