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问下各位老师，重庆小面的肥肠怎么做好吃？去味？

发布者: 黄雪萍 | 发布时间: 2017-4-5 16:38| 查看数: 793| 评论数: 7|帖子模式

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近期评论

慕枫 发表于 2017-4-5 16:48:26

肥肠好做

八脚蜘蛛 发表于 2017-4-5 16:56:36

冷锅加油烧热加洋葱加葱加姜出香味葱变黄，捞出放大肠，其它作料！大肠和洋葱结合出香味，没有洋葱不完美

八脚蜘蛛 发表于 2017-4-5 17:05:36

如果一下子做很多大肠可以放排骨酱加水使劲煮煮

八脚蜘蛛 发表于 2017-4-5 17:13:41

如果少量现炒的话加点淀粉收汁

三千 发表于 2017-4-5 17:22:22

各家有各家做法、但色香味都要考虑到

雍穗 发表于 2017-4-5 17:30:40

肥肠不划算，买回来洗干净缩水太多

雍穗 发表于 2017-4-5 17:38:55

你们的牛肉都是买的多少钱一斤的

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