鳝鱼面

重庆面 · 发表于 2016-3-25 11:49:05

难度：配菜(中级)  时间：30-45分钟
主料

鲜鳝鱼肉拉面
辅料

空心菜    姜
蒜  酱油
鲍鱼汁胡椒粉
鸡精酒

鳝鱼面的做法步骤
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1. 先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；
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2. 炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
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3. 下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．
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4. 把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了  ．．．老公帮忙摆的盘



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aXU哈韩c77 · 发表于 2017-4-17 09:38:58

自己知道了

哟喂小面 · 发表于 2017-4-17 11:54:26

有能力自然有魅力

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