|
凉皮,凉糕,冰粥吧 |
我这有各种凉粉,和肉夹馍 |
凉面 |
重庆小面里面有一种面叫冷汤面,不过一般很少有人学到,这种面特别适合夏天卖的 |
关键是味道,不然加啥都是徒劳 |
重庆小面火下去吧 |
夏天还可以卖点凉拌菜,比如口水鸡,红油猪肚,麻辣豆腐干,麻辣黄瓜,海带丝夫妻肺片等,我这里的人晚上想喝点小酒 |
简单,只要红油香,加花椒,蒜水,鸡精,味精,糖,醋,这几样搭配好味道就出来了 |
可以带的卤菜,我学的一家还不错。 |
不要想到夏天来了生意就不好了,你是要办法把客源用什么办法留住。还有自己的一些经营理念也要懂得变通。 |
申请友链|QQ群|重庆小面|重庆面技术|重庆面品牌|重庆面论坛|关于我们|升级用户|重庆面网
( 京ICP备10023056号-3 ) ( 京公网安备110108007132号 )
Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.
技术支持:北京欧亚威科技有限公司 重庆面>小面培训|小面的做法|面食论坛
X3.2 Copyright © 2001-2017 www.chongqingmian.com All Rights Reserved.