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开面馆怎么选址?新手选址经验不足,希望过来人指点下

发布者: 91900190 | 发布时间: 2017-5-14 09:25| 查看数: 624| 评论数: 4|帖子模式

希望过来人指点下,谢谢


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近期评论

Liz 发表于 2017-5-14 09:46:12
首先你要测算这个店的日开销,例如房租+人工+水电为1000元/日,然后测算人流量及了解周边价格,确定你的产品和定位,假如你打算卖10元/碗,那成本应该在4元内搞定,毛率为60%左右,那么你要卖170碗面保本。这个地段的人流和你的产品如果有信心让你有170个以上的人光顾就可行!如果没有信心就换地方,或者调整产品,提高客单价。
91900190 发表于 2017-5-14 10:05:40
谢谢
骆!驼 发表于 2017-5-14 10:25:25
资金20W+就去商业街黄金地段精装修走精品路线,10W大学城或开发区工厂密集区域独立门店,5W商城档口或小区店,个人建议大学附近,品牌房租便宜 第二干净卫生就行不用太装修 第三都是住宿舍,一个吃着好吃就会发展大量客源,前提价格便宜量足,投资七八万,开业做促销前期操作好点,形成习惯消费,三个月回本没压力,说了半天我还没开面馆那。打算下个月去重庆学习。不过我是做快餐的,应该一样
情怀大家分 发表于 2017-5-18 19:45:54
什么?????不知道.....

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