重庆小面还是那么火爆，很多人都想学小面，我个人说个看法。我开了个重庆面馆，毛收入也有五十多万！我只说点个人看法，对于怎么学习小面，建议朋友们首先要了解什么是重庆小面，要知道小面基本的一些知识，然后多去看看小面，多去了解小面，把你去看的，了解的小面试吃，相信以前有人发过了，千家小面千家味，但都离不开近基本的那些，至于选择学习的地方，培训机构也好，实体店也好，全凭个人想法安排，别说什么生意好的实体店去学习就成了人家的免费劳力，生意好有人家的道理，如果你抱着成人家免费劳力的想法，就算换十家你也学不到什么的，生意好的你可以多研究人家的管理，经营方式等，这对你将来开店很有好处，再说，生意好的，每天炒料很多，一次一大锅，这是培训机构小锅一次两三碗没法比的，先说这点，时间有限，不明的可以私聊


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多学，多看，多练，多多总结经验，一百种做法，近后，的目的！都是为了更加好吃！所以在健康的作料下能够做出色香味俱全！那就够了！

还是那句话，师傅领进门，修行靠个人！师傅会教你技巧，少走弯路！但是师傅教给你的也是有限的！所以，加油，自己可以在师傅的基础上面加以改正，做出来的味道比师傅好了，那就是你的特色！

就是众人所说的配方了！

楼主，请问，是四川广元嘛？？在这半年多的时间里，销量近多的是那种小面？年龄主要在哪个阶段居多？？我也准备开始学习。谢谢

LZ在哪里，来学习一下经验

楼主，你房租多少

楼主多大年纪？