在重庆生活了30几年，也算是吃了很多地方的面，现仅就个人口味说一下。1，十八梯眼镜面，我的终极近爱，特点：贵，味精重，油重，辣。我一般是少油少味精少海椒，我估计是上瘾了，只要稍微近点就想开车过去整一碗才得行。
2，胖妹面庄，两路口宋庆龄故居那家，特点份量少，味道一般
3，一家冷门面，在渝北温馨家园对面，叫温馨园面庄，无意吃倒的，只开半天，特点：小时候的味道，不错不错。4.啥子花市豌杂面，老太婆面，无名面庄，味道和名气还是相差大
5，段玲面庄，渝中区民生路附近的，老板很热情，牛肉面做得很不错，辣椒很好
6，胖哥面庄，七星岗轻轨站旁一个菜市场巷子中间的   味道还可以，分量多





上一篇：学个重庆小面，一般要好久才能学会啊？
下一篇：哪个大师指点下啊，求重庆小面油辣椒的做法！

重庆面网－面食行业门户！技术交流平台！

➤您有任何建议或需求，欢迎随时联系我们！

➤联系方式：点击查看您所在区域客服人员！

————————————————————

➤本文为用户自己发表，不代表本站观点！

本文网址: http://www.chongqingmian.com/thread-4837-1-1.html

友FWO 发表于 2017-8-29 09:43
上面的只吃过段玲面馆 豌杂面 还可以

具体在哪个位置啊，他们招学徒吗

把油辣椒做好了，小面自然好吃

上面的只吃过段玲面馆 豌杂面 还可以

还有更好吃的不只是上面的吧

十八梯眼镜面 和胖妹面都是油太重的感觉