牛肉的那个腥味太重了,腥味如何去除?小面大师值得下
|
收藏近期评论
- ymb800120 发表于
楼主去买50斤一件。大概在700-800浮动之间的试试。
- 开心先生 发表于
选当地牛腱子和牛上脑 应该好吃
- helloevenliu 发表于
楼上的都太费工了，很简单牛肉焯水加白醋 ，腥味及全无
- 宅宅犬舍 发表于
我在本地的一个鸟大学里面做，牛肉8元一碗，吃过的都说好吃，但说贵了，一般都吃3.5元的粉和面。生意真TMD不好做
- 歐汉明 发表于
dink
- 歐汉明 发表于
连这个小问题就搞不好，还做什么小吃呢
- 歐汉明 发表于
八角桂皮白恣。良姜，丁香草果，小回香，香果。牛肉要出水，然后用清水泡一下就可以了
- 篮球鞋阵营 发表于
牛杂去腥用白芷，牛肉也可以
- zabiyi 发表于
不一定你牛肉做的好哦
- zabiyi 发表于
这个就是要技术活了 你老师没教你怎么做
- 开心先生 发表于
用调料包，，本人重庆小面前五强出来的
- 明天你还爱我嘛 发表于
我们这边的粉馆牛肉用的是洛克猪肉，炒出来都不知道是牛肉 
- 港货专卖 发表于
能去牛肉腥味的调料很多！看你怎样去搭配！
- liu98989 发表于
白芷去腥味
相关文章
- 为什么重庆人都吃不惯兰州拉面那？
- 五一节大家有什么好玩的地方推荐吗
- 哪里的重庆凉面味道更正宗啊
- 哪里可以买到重庆面网推荐面条专用的那种塑料袋啊？
- 重庆小面的高汤是怎么熬制啊 有什么秘诀么
- 重庆小面实体店培训加盟需要了解哪些方面啊
- 学习重庆小面准备开店用，哪些方面是重点啊？
- 听朋友说七村姊妹重庆小面庄还可以，在哪里啊
- 重庆酸辣粉的红油是怎么做的啊，有知道的么？
- 开重庆米线店铺开在哪里近合适啊？
- 上海哪里有培训重庆小面的做法啊？
- 好吃的重庆面之重庆豆花面，有吃过的没？
- 重庆哪里有好吃的酱菜煎饼啊
- 做重庆小面的哪个辣椒一般都是用什么品种啊
- 哪里有重庆小面调料的哪些批发市场啊？
- 重庆小面杂酱是怎么做的啊？用哪些材料那
- 哪里可以学到重庆老麻抄手的技术啊？
- 有谁去小面50强的十八梯眼镜面学习过重庆小面啊，怎么样？
- 开一家重庆小面店，多久才能买房买车啊？
- 年后想学重庆小面的正宗技术，那里可以学到啊？
申请友链|QQ群|重庆小面|重庆面技术|重庆面品牌|重庆面论坛|关于我们|升级用户|重庆面网
( 京ICP备10023056号-3 ） （ 京公网安备110108007132号 )
Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.
技术支持：北京欧亚威科技有限公司 重庆面>小面培训｜小面的做法｜面食论坛
X3.2 Copyright © 2001-2017 www.chongqingmian.com All Rights Reserved.