《舌尖上的中国》让重庆小面火了，很多外地的朋友不断涌入重庆，学习正宗的重庆小面，这又让重庆小面培训行业火了起来。重庆小面培训这几年，外界的呼声有贬有褒，褒，正宗的重庆小面培训，让重庆小面快速的走向全国；贬，小面培训的不正规，让很多人扫兴而归，并非学到正宗重庆小面技术。
很多外地朋友通过论坛等渠道了解“重庆小面培训哪家比较好”时，都会不断发现厨司令小面培训的学员口碑挺好。那么厨司令小面培训真的有这么好吗？ 跟随小编走进厨司令小面培训一探究竟。
厨司令小面培训 只为重庆小面走的更远、更长
小编上午来到杨家坪轻轨旁，电话沟通了厨司令相关工作人员，来到了他们的办公室。如果去过厨司令小面培训的学员都知道，培训基地不大，但是培训氛围还不错。接待小编的是一位老师傅（大家都叫他周师傅），年龄大概在60来岁，经过了解，周师傅已经从事餐饮行业30多年了，重庆各项美食都有操作过，而且周师傅比较喜欢国学，分享了他对国学的一些认识，这让小编很受益。对于重庆小面培训，周师傅说道：“重庆小面近近几年很火，很多人来学，而外面太多的培训学校，没有系统全面的教授小面技术，只是简单的做表面的技术传授，并没有把小面的核心教授出来，这让很多外地朋友不能学到正宗的小面制作技术。所有我们厨司令承诺，把小面核心三配方技术全部教授，让学员全部用笔记下，然后再按照我们的方法，进行实战操作，这样，学员才能学的到正宗的小面技术，这样我们的重庆小面才能走的更远、更长”。 听了周师傅这席话，小编感觉重庆小面培训行业有如此培训，肯定会把重庆小面能够带向全国、乃至全世界。
厨司令重庆小面培训 火爆的三个要素
和周师傅聊天，感觉时间过的挺快，到中午时分，周师傅说，尝尝他们学员的手艺，于是我也欣然接受了（蹭顿饭吃，哈哈）。周师傅喊学员做了2碗面，杂酱面和肥肠面。一会时间，学员就做好了面，还没吃，就老远的闻到香味，小编立马拿出手机拍个照，做个纪念。
肥肠面
杂酱面
我吃了碗肥肠面，感觉味道不错，比我在重庆吃过的大部分面馆的味道都还好(难怪口碑好)。吃完面，我就问周师傅：“我看你们学员做的小面都还不错，而且网络上口碑还很好，你觉得是什么原因让你们重庆小面培训如此火爆？”
周师傅回答道：“说到火爆原因，其实也没什么，主要我们是能真诚对待每一位学员，让他们能真正学到技术。若非要说说原因的话，我觉得我有三个点要提提”。
1、毫不保留 传授小面配方技术
了解过重庆小面的人都知道，小面主要是在面、汤、油辣子、浇头上，而这四点，都有独特的配方技术，我们教学员，这四样配方都毫不保留传授，让大家能够真切感受到我们的培训目的，这样才能把我们品牌做好，让重庆小面走的更远。
2、我们不捆绑消费
重庆小面培训很多的培训机构，现在都在搞捆绑消费，以低价格吸引学员前来培训，然后把核心的原材料握在手上。如果学员学成后，不在小面培训机构购买的话，就不能做出学习的小面味道。这样的培训机构，我个人是非常气愤的，把诚信放在何处！！中国的道德都被这群人的利益玷污了，这是折煞重庆小面的品牌地位。
所以我们不捆绑消费，学员在我们这里学习后，所有东西都可以自己购买，不需要通过我们这里购买任何产品，做到真正的自由操作的目的。
3、不添加任何香精 纯天然制作工艺
据我了解，重庆有几家小面培训机构，在做高汤这块，使用的香精成分，而非正宗的骨头汤熬制的味道。香精高汤，味道很鲜，而且成本低，培训机构销售的话，还有利益分成，所以导致这现象越来越频繁。从我个人出发，我不是很建议使用香精，这些都有化学元素，长期吃下去，会对身体造成难以恢复的伤害。做人应该真诚，不能害人，俗话说:”害人害己”，现在害别人，说不定哪天就害到自己。
我教学员，一定要从善出发，不要去害人，所有香精做法，都不要去学习，要学就学我们的天然制作工艺，这样大家吃的放心，生意才会更好。
采访完厨司令的周师傅，让我看到重庆小面培训行业的曙光，如果每家培训机构都能像厨司令小面培训一样的话，我相信，我们重庆小面能够火遍全国，让更多人了解到重庆小面的魅力。在近后，小编为了能让咱们重庆小面火爆全国，必须要为厨司令小面培训打个广告（平时不喜欢打广告），学校正宗重庆小面培训，一定得去厨司令小面培训看看，一家真正在为重庆小面发展考虑的小面培训机构。
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