曾志伟:几块钱的小面他们很用心
一双夹板拖,一件白T恤,昨日著名影星曾志伟就如此“安逸”地出现在重庆一家豆花面馆里。据悉,曾志伟近期频繁出现在重庆面馆的原因,是在录制重庆卫视制作的美食真人秀节目《麻辣面对面》。 昨日,曾志伟和该节目总导演俞翔接受了重庆晚报记者采访,曾志伟表示在经历了“面的洗礼”后,自己的味蕾也发生了变化。据悉,该节目将于10月在重庆卫视黄金时段播出。 据俞翔介绍,《麻辣面对面》共12期,每期60分钟,“每期节目曾志伟将为大家介绍重庆本地的三家特色面馆,近终面馆的师傅们将进入演播厅,进行小面手艺的PK。”俞翔说:“我们在两个月的时间内走了五六百家小面馆,近终邀请30家小面馆来参加节目。”早前,曾志伟也经常会录制一些美食节目,被问及该节目与其他节目的不同,曾志伟说:“以前我录的美食节目都是吃一些很高贵的食材,这次就很平民化,8块、10块都可以吃得很开心。” 据悉,曾志伟将在重庆录制六天时间,谈及对重庆小面的印象,曾志伟表示:“录了节目才知道原来小面有酸菜鱼、肥肠等很多种口味。我以前能吃辣,但吃不了麻,总觉得花椒的麻会短暂地关闭人的味觉,而现在觉得花椒里头有种麻麻的香味。”在录制过程中,曾志伟也通过对小面师傅的采访知道了不少故事,“即使是几块钱的小面,师傅们也都很用心地一直做着,每一碗好吃的小面里头都有很多历史和他们的人生经验。”而被问及自己喜爱的小面口味,曾志伟说:“当然是番茄土豆牛腩啦!我小时候,家里头每三天就会喝到一次番茄土豆汤,尝起来就有家的味道。”
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