面粉的保存方法

发布者: 灵雨 | 发布时间: 2016-8-22 08:46| 查看数: 748| 评论数: 4|帖子模式

面粉的保存方法

关于面粉

　　面粉俗称白面，是我们日常的主食之一，很多都爱吃，包饺子、包子、馒头、饼等都用到面粉，有的人喜欢一次多买些面粉，那么你知道如何保存面粉吗？

　　面粉是一种近容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重，因为雨水多，温度高，湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。

　　那么面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢？

　　面粉的存放方法

　　1.将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。

　　2.把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。

　　3.像存放大米一样事先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。

　　4.面粉的储存室必须保持空气流通，使面粉有空气可利用。

　　5.用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。

　　面粉的保存环境

　　通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

　　湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

　　合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

　　环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

　　没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

　　离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，离墙离地相当必要。

➤联系方式：点击查看您所在区域客服人员！

————————————————————

➤本文为用户自己发表，不代表本站观点！

近期评论

生命可贵5 发表于 2017-4-17 09:26:34

羡慕楼主的确是很羡慕,顶一下

wzjnr 发表于 2017-4-17 09:38:58

自古深情留不住，总是套路得人心

注水的肉u1 发表于 2017-4-19 12:59:55

知道了不错~~~

真实中的脉搏 发表于 2017-5-18 17:43:10

让人阅毕击掌三叹的好帖